Szabó László szerk.: Jászdózsa és a palócság (Tematikus és lokális monográfiák 1. Eger, Szolnok, 1973 )

Gulyás Éva: Kenyérsütés Jászdózsán

1. Keresztfával leborított dagasztóteknő 3, Dagasztás ujjakkal 2. Kovász és búzaliszt dagasztáshoz előkészítve