Fajcsák Attila: Az egri szőlőművelés szokásai és hiedelmei - Studia Agriensia 10. (Eger, 1990)
Szent Donát-kultusz
SZENT DONÁT-KULTUSZ Donát néven a római katolikus egyház több szentet tisztel.103 A szőlőműveléssel azonban, minden kétséget kizáróan csak a II. században élt és vértanú halált szenvedett Szent Donát római katona személye hozható kapcsolatba, valamint a sok Donatus nevű püspök közül valamelyik. Budán például az 1730-as években, ahol a múlt század utolsó harmadáig európai hírű vörösbort termeltek, a város védőszentjévé a római légionáriust választották, és az ő szobrát szentelték fel ünnepélyes keretek között, a szőlő- művelés patrónusának pedig a IV. században mártír halált szenvedett Arezzoi Szent Donát püspököt. 104 A szentek életével, legendáival kapcsolatos munkákból tudjuk, hogy a IV. században egy másik Donát nevű püspök is élt, mégpedig Ciprus szigetén, aki sok csodát tett. Imája révén egyszer elérte, hogy nagy szárazság idején essen az eső, és miközben a szabad ég alatt állt, nem lett nedves.105 Az Arezzoi és a többi Szent Donát nevű püspök ilyen, vagy ehhez hasonló, időjárással kapcsolatos csodás tettéről nem tudunk. A jövő kutatás feladata lesz annak tisztázása, hogy melyik Donát püspök került a légionárius szent mellé szőlőhegyi patrónus funkcióba és miért. Hasonlóképpen az elkövetkezendő vizsgálódások feladata a téma ikonográfiájában tapasztalható zűrzavar feloldása.100 Egerben Erdődy Gábor püspök emeltetett szobrot 1716-ban. Országos viszonylatban ez az elsők között szerepel. A talapzat homloksíkján az alábbi felirat olvasható :107 46