Fajcsák Attila: Az egri szőlőművelés szokásai és hiedelmei - Studia Agriensia 10. (Eger, 1990)
Hiedelmek és naptári szokások
,Húsvét ha jut Márk napjára, Nagy veszély jön a világra”37 Május 1. Azt tartják az öregek, ha Fülöp és Jakab napja száraz, meleg, úgy abban az esztendőben bő termés lesz. Május 12—14. Fagyosszentek Ettől a három naptól mindig féltek az egri gazdák. Az általános közvélemény szerint, mivel Szervácot, Pongrácot és Bonifácot kihagyták a bibliai személyek táborából, bosszúból hoznak a fagyot szőlőre. A Pongrác-napi eső állítólag jó a mezőnek, viszont árt a szőlőnek.38 Május 25. Orbán Szent Orbánnak korábban jelentős kultusza volt Egerben,39, mára azonban teljesen elenyészett. Ha ezen a napon dörög az ég, akkor jó esztendő várható. Évtizedekkel ezelőtt ismert volt az alábbi szólás: ,,Ha Orbán nevet, a szőlő sír.”40 E frappáns szólás azt jelenti, hogy ezen a napon igen gyakran elfagytak a szőlők, ami sok kapás életét keserítette meg. Június 8. Medárd Medárd egri tisztelete41 is hasonlóképpen fejeződött be, mint Orbáné. Ma már csak az a közhelyszámba menő szólás ismert : „ha Medárd napján esik az eső, az nem jó jel, mert akkor negyven napig fog folyamatosan esni.” 18
