Granarium. Varga Gyula válogatott tanulmányai ( A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 57. Debrecen, 2004)

Varga Gyula válogatott tanulmányai - Egy nagy-sárréti középbirtok gazdálkodása a reformkorban

40 pos. m. kétszeres 40­2 pos. m. főzelék 3.­összesen 1441­Juhtartás tiszta jövedelme 3262­Sertésállomány állandó sertés nyáj: 150 db (ebből fias koca: 40 db), malac: 200 db. Jövedelme: eladódik évente: 100 db mala 67.­30 db számos sertés 210­összesen 277.­Kiadásai: teleltetésre 100 pos. m. árpa 67­valamint 50 pos. m. ajjas tengeri 25.­akondás bére, ruhával együtt 20­valamint 24pos. m. búza-kétszeres 24­és 1 pos. m. főzelék 2­összesen 138.­Sertéstartás tiszta jövedelme 139­Méhállomány Jövedelme: Ámbár Szerep helységének határa a méhek hasznos tartására min­den részről igen alkalmas, maga a f. úr részére csak 54 kas, vagy köpű méhet tartunk, melyből a kiszedett méz és viaszk jövedelme 90­A szomszéd helység lakói méheiket ezen határban tartják, ezért fizetnek kasonként 6 kr.-t, 500 kas után ez 50.­Méhtartás tiszta jövedelme 140­A haszonbérbe adott Butsai pusztából 5320.­Haszonbérbe adott őszi legeltetésből 300­Szomszéd falusiaknak felébe kiadott nádasokból 200­Kortsma regáléból (árendába adva) 320­Két szárazmalom haszna 200.­Halászat, csikaszát, árendába adva 40­Házi káposztás kertekből nem mutatható ki haszon.. .­Hasonlóan a vadászatból sem, mert az az egész határon szabados ­A majorsági gazdálkodásból származó bruttó bevétel 24 582.­kiadás 4 577­tiszta jövedelem összesen 20 005 .­Ami az úrbéres földekből, illetve a jobbágy- és zsellérszolgáltatásokból szár­mazó bevételeket illeti: A birtokhoz tartozó telkes jobbágyok száma 32 család házas zsellérek száma 113 család hazátlan zsellérek száma 10 család Összesen 155 család 485

Next

/
Oldalképek
Tartalom