Szabadfalvi József: Mézeskalácsosság Debrecenben (A Hajdú-Bihar Megyei Múzeumok Közleményei 46. Debrecen, 1986)

IV. Mézeskalácsos formák

21. kép. Mézestányér az 1940-es évek végéről 1848—49-cs szabadsághősök emlékműve, a sziklán ülő oroszlán látható. A formába faragott emlékműn „MDCCCXLIX Augustus 2" felirat olvasható.

30 Ezek a formák hasonlóak azokhoz a XVII—XVIII. századi ütőfákhoz, amelyek díszítményc pénzekre, érmekre vezethető vissza. Az elmúlt két-három évtizedben a Nagytemplom került rá a debreceni tányérokra (21. kép). A debreceni Déri Múzeum mézeskalácsos formagyűjteményében egy, valószínűleg a múlt század végén faragott tányér található, amely Csokonai mcllképét ábrázolja, rajta „CSOKONAI VITÉZ MIHÁLY 1773—1803" felirat olvasható. Valószínűnek tartom, hogy ezt nem mézeskalácsos faragta, a halálának százéves évfordulójára készülhetett. Ezt a forma szokatlan mélysége, faragóstílusa és szokásos díszítőelemek elhagyása is bizonyítja.

31 A nagyobb formák mindig gazdagabban díszítettek. A kisebbek díszítményc sokkal egyszerűbb. Készítenek olyan nagyságú tányértésztákat, amelyekhez már nincsen faragott formájuk. Ezek körvonalait simaformákkal (díszítmény nélküli) ütötték ki vagy kerek papír mellett vágták ki és a drukkotokkal (lásd hátrább) díszítették.

32 Az egyik leggazdagabb és legzsúfoltabb díszítésű a baba forma (22—28. kép). Ezeken legtöbb esetben felfedezhetjük a régebbi négyszögletes pólyát, a keresztben többször körülkötött szalaggal. A pólya és a szalagok nagyon díszesek. Az aprólékos virágdíszek között több helyütt megjelenik egy szív ornamens (23—24. kép). A virágágak uralkodó díszítő30 Lelőhelye Törökszentmiklós (D.M., V. 1932: 124.). Készült a XIX. század második felében. 31 D.M., V. 1924: 61. ifj. Bódogh Gyula mk. ajándéka, készült a XIX. században. 32 Kerékgyártó Sándor készítménye az 56. képen látható drukkolt tányér. Készült 1954-ben, átmérője 34 cm.