A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 2006 (Debrecen, 2007)
Néprajz, kulturális antropológia - Surányi Béla: A Kárpát-medence paraszti növényhasználata a XVIII–XX. században
138 SURÁNYI BÉLA BÁLINT S. 1962 A szegedi paprika. Bp. BÉLM. 1984 Magyarország népének élete 1730 táján, szerk. Wellmann I. Bp. BENKÖS. 1972 Murokország. Bukarest, BERNYÁK Z. - BERNYÁK F. 2002 Borok és korok. Bp. BIOKULTÚRA 1998 I. Bp. BRAUDEL, F. 1985 Anyagi kultúra, gazdaság és kapitalizmus. Bp. BOCSA l.-SZABÓL. 1987 A lucerna és rokonai. Bp. BOCZE. 1992 Szántóföldi növénytermesztés. Bp. BULLA B.-MENDÖLT. 1999 A Kárpát-medence földrajza. Bp. BUDAY-SÁNTHAA. 2002 Környezetvédelem-vidékfejlesztés-agrártermelés. Pécs BURIÁNS. SZERK. 1983 A vetőmagtermesztés fejlődése és magyarországi története. Bp. DÁVID CS. 1999 A pohánka jellemzői és felhasználása. Bp. FODOR F. 1924 Magyarország gazdasági földrajza. Bp. FÖLDRAJZI KÖZLEMÉNYEK 1918 I. Bp. FRISNYÁKS. 1995 Magyarország történeti földrajza. Nyíregyháza FRISNYÁKS. SZERK. 1998 A Felvidék történeti földrajza. Nyíregyháza GAÁLL 1978 A magyar növénytermesztés múltja. Bp. GALGÓCZIK. 1855 Magyarország, a Szerb vajdaság s a Temesi bánság mezőgazdasági statisztikája. Pest GAZDASÁGI LAPOK 1909 Bp. GLATZF. SZERK. 2003 Kertészeti hungarikumok. Bp. GRIGG,D.B. 1980 A világ mezőgazdasági rendszerei. Bp. GUNST P. 1970 A mezőgazdasági termelés története Magyarországon (19201938). Bp. 1944 A mai magyar közigazgatás. Bp. GUNST P.-HOFFMANNT. SZERK. 1976 A magyar mezőgazdaság a 19-20. században (1849-1949) Bp. HAJDÚ-BIHARI NAPLÓ 1986 216. Debrecen HAJDÚM. SZERK. 1992 Biológiai alapok a növénytermesztésben. Bp. HARGITAINÉ SZIMEONOVA R. 2004 A bolgárkertészek magyarországi működése és kertkultúrája. Bp. HÁZ ÉS EMBER 2005 18. Szentendre i978-8oTápiószele JÁNOSSYA. 1955 Adatok egyes kultúmövényeink nemesített és tájfajtáinak értékeléséhez. Bp. 1963 A vöröshere termesztése és nemesítése. Bp. JÁNOSSYA. ÉS MTS 1957 Magyar kukorica fajták és termesztésük. Bp. JESZENSZKY Á. 1995 A magyar kertészet története. Bp. JUHÁSZ P. 2006 Emberek és intézmények. Bp. KAPASS. SZERK. 1969 Magyar növénynemesítés. Bp. 2000 Agrobiodiverzitás megőrzése és hasznosítása. Bp.-Tápiószele KÁRPÁTI I-BÁNYAI L. 1980 A pohánka és a tatárka. Bp. KÁRPÁTI Z.-TERPÓ A. 1968 Kertészeti növénytan: növényrendszertan. Bp. KÉRI A. Gyógyító növények Amerikából. H. n. 2001 KERTÉSZET ÉS SZŐLÉSZET 1985 4-, 32. Bp. 1988 32.,34.Bp. KOHÁRYE. SZERK. é. n. Eleven örökség. Kenyér- és kásanövények a Kárpát-medencében Bp. KORIZMICS L-BENKŐ D-MÓROCZ I. 1856 Mezei gazdaság II. Pest KÓSK. 1999 Népi földművelés Kalotaszegen. Debrecen
