A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1980 (Debrecen, 1982)

Történelem - Szücs Ernő: A Gazdák Sütődéje Rt. 1911–1944 között

lön egy heti, le nem dolgozott bért is kiadtak, mégis magának a munkafolyamatnak rendkívüli nehézsége alig volt kisebb, mint másutt. A gépesítés előnyeit — a munkások szempontjából — elvette az intenzitás magas foka. Ráadásul a szakma legfőbb veszélye, a gyakori munkanélküliség itt is fenyegette az alkalmazottakat, hiszen az üzem működése rendkívül hullámzó volt. Férfi Nő Év ker. alk. szakmunk. I tanonc szolga hadifogoly kocsis művezető ügynök öszszesen ker. alk. munkás öszszesen nő együtt 1912 3 8 8 — 1 — 20 — 1 1 21 1913 3 1 7 12 8 — 1 19 — 4 4 23 1915 3 1 7 12 • — 1 — 14 1 — 1 15 1916 7 7 ? 7 30 7 7 7 42 7 7 4 46 1917 ? 7 7 7 6 7 7 7 12 7 7 3 15 1918 ? 7 7 ? 14 ? 7 7 28 7 ? 1 29 1919 7 ? 7 ? 7 7 7 7 9 7 7 2 11 1922 2 5 2 — — 4 1 — 14 2 — 2 16 1924 2 6 2 — 4 1 2 17 2 — 2 19 1925 2 12 2 4 1 2 23 2 2 25 1926 1 7 2 — — 3 ? 1 14 1 — 1 15 1929 3 8 7 7 7 7 18 — — — 18 1932 2 14 3 — — ? 7 7 19 1 1 20 1934 1 10 3 — =7 7 7 14 1 — 1 15 1936 1 18 5 — =7 ? 7 24 1 —1 25 1937 3 j 22 5 — — 7 7 7 30 -— 2 2 32 1939— 1941 i 3 14 5 2 4 — 2 30 1 2 3 33 1942 1 5 4 2 — 4 — 2 18 2 2 4 22 1945 1 4 2 — — 1 1 — 8 1 1 2 10 54 HBmL XXVII. BFI 202. 20. 341