A Debreceni Déri Múzeum Évkönyve 1978 (Debrecen, 1979)

Történelem - Molnár Ambrus: Jobbágygazdálkodás és dézsmaszedés a nádudvari járásban 1550–1650 között

A táblázatok alapján megállapíthatjuk, hogy a vetésterülettel összefüggő terméseredmény csökkenő vagy növekvő tendenciája a termelési körülmények biztonsági fokát jelzik. Forrásaink szerint a táblázatokban bemutatott búzán és árpán kívül csupán jelentéktelen mennyiségű rozs és zab termésről tudunk. Rozsot 1556-ban mintegy 10—11 holdon termeltek. A zab termeléséről az 1557. évi dézsmajegyzékben találunk adatot, mely szerint ebben az évben az egész járás területén a zabtermésből 17 kassai köblöt szolgáltattak be dézsmául.

53 A búza és az árpa szemtermését illetően nagyon elszórt adataink vannak. Az egyetlen cséplési jegyzék járásunk dézsmaanyagában az 1589. évből való. Kimutatás az 1589. évi gabonatermés cséplési eredményéről Búzatermés Szemtermés Árpa KalangyánBoglyánHelység neve boglya búza árpa kénti búza kénti árpa kalangya/kéve boglya köb köb köböl köböl Torda 23,5/9 19,5 13 29 8 0,91 0,61 Rétszentmiklós 28/3,5 12 11,5 24 9 0,72 0,77 Nagyrábé 12/7,5 9 6,5 22 7 1,35 1,28 Kisrábé 46/7 — 8,5 62 9 1,35 1,06 Bajom 30,5/10,5 10,5 17 39 15 1,11 0,88 Szerep 6,5/8,5 5,5 2 12 2 1,33 1,00 Udvari 71,5/10 37 37 93,5 32 1,08 0,80 Ladány 69,5/0,5 111 62 153 72,5 1,34 1,17 Báránd 100/0,5 36 37,5 75 21 0,60 0,65 Nádudvar 57/8 289 154 188 98 1,63 0,70 Újváros 102/3 105 68 200 72 1,39 1,20 Kába 5,5/0,5 115,5 23 112 33,5 1,62 1,45 Mezőszentmiklós 23,5/5 81,5 11 57 5 1,01 0,45 Tetétlen 30/11,5 41,5 9,5 54 23,5 1,32 2,47 Sziget 1,5/14,5 9 15 5 2,30 0,55 Szovát 43,5/5 71 13,5 62 15 0,86 1,11 Hegyes -/13 14 2,5 15 2 1,50 0,32 Szoboszló 26/11 121 29 74 25 2,38 0,84 Angyalháza 4,5/10,5 29,5 5 25 6 1,47 1,20 Csege 6,5/4,5 7,5 0,5 13 1 1,30 2,00 Ohat 11,5/— 9,5 6,5 27 3 1,64 0,49 Egyek 12/13,5 52 — 63 — 1,90 . 54 Megjegyzés: A kimutatás az 1589. évi cséplési jegyzék alapján készült. A búzánál a boglyákat kalangyákká, árpánál a kalangyákat boglyákká számítottuk. Átszámítási kulcs: kalangya = 2,5 boglya. A cséplési jegyzék szerint a búza szemtermésének kalangyánként! járási átlaga 1,36 kassai köböl, vagyis 30 kévénként 113 liter. Az árpa terméseredménye járási átlagban boglyánként 1,04 kassai köböl. Ezek az eredmények azonban átlagon felüli kedvező időjárású év termései voltak. Ha összehasonlítjuk járásunk ez évi eredményeit a szomszédos kallói járás eredményeivel, ott is hasonló eredményeket találunk. Böszörményben 230 boglya búzából (megfelel kb. 100 kalangyának) 115 kassai köböl szem lett. 80 boglya árpából 215 köböl szemet nyomtattak. Nyíregyházán viszont 38 kalangya búzából csak 25 kassai köböl lett, és 97 boglya árpa adott 70 köböl szemet. A kállósemjéni dézsmaasztag 240 kalangya búzája 195 köböl szemet adott és 12 kalangya árpája 9 köblöt fizetett. Egy másik cséplési eredménynek tekinthető adat: 1601-ből a rabéi asztag elnyomatásából áll rendelkezésünkre. A rabéi főbíró jelentése szerint 1601. évben 92 egri kalangya búzából lett 55,75 köböl szem, a nyomtató rész és ebédköböl levonása után. Tudjuk, hogy a nyomtató 53 OL. Reg. Dec. Ер. Agriensis. Filmtári doboz 9915 és OL. Reg. Dec. Szabolcs Filmtári doboz: 9782. 1577. év. 54 A kimutatás a cséplési jegyzék alapján készült. OL. Fol. Lat. 1180/E 418. o. 1589. év. 137