Héthy Zoltán szerk.: Bihari Múzeum Évkönyve 3. (Berettyóújfalu, 1982)
NÉPRAJZ — VOLKSKUNDE - Dankó Imre: A vasfű (Verbena officinalis L.) a sárréti néphagyományban
nyitásnál használták a századforduló táján, Bajomtól, Bihartordáról és Vésztőről szereztem adatokat. 1 1" Sokkal többen tudnak arról, hogy ugorkaeltevéshez is használták, sőt Magyarhomorogon, Mezőgyánban, Űjirázon, Toldon ma is vannak, akik használják. 12 0 Körösnagyharsányból tudom, hogy a nagyváradi piacokra rendszeresen hordott savanyú káposztába mindig tettek vasfüvet is, mint ahogy azt is hallottam, hogy a városon (Nagyvárad) árult gyalult tök ízesítésére is használták, a századforduló körül. 12 1 Általános az a vélemény, hogy a vasfüvet nem annyira savanyítás miatt, mint inkább azért használják, mert keményen tartja az ugorkát, nem engedi megpuhulni, ropogós marad. Egyetlen helyen hallottam arról, hogy télen forralt bor készítésénél, más fűszerekkel együtt, a vasfüvet is használták és ugyancsak egy helyen arról tájékoztattak, hogy a századfordulón, de talán még a két világháború között is, sonkapácoláshoz is használták. 12 2 Berettyóújfaluban hallottam, hogy köhögés elleni cukorkakészítéshez is szedték, szárították és szállították régen Békéscsabára a Réthy-féle cukorkagyárba, a híres gyógycukorka készítéséhez. 12 3 Ez azonban nem valószínű, tévedés lehet, mert a Réthy-féle pemetefűcukorka pemetefűből (Marrubium vulgare) készült és vált híressé. 12 4 Á növénytévesztés ebben az esetben nem nehéz. A pemetefű legelőink, a Sárrét közismert növénye is, régtől ismert gyógynövény, amit bizonyára ugyanazok, azonos helyekről szedtek a vasfűvel együtt. A tévesztésben az is közrejátszhatott, hogy a híres békéscsabai Réthy-patika, amiből a cukorkagyár is kinőtt, vasfüvet is vásárolhatott és tarthatott, hasonlóan a korábban említett sárréti, illetve környékbeli patikákhoz. Komádiban és Darvason hallottam, hogy ínségteának szedték, amikor valódi teát nem lehetett kapni. A második világháború alatt állítólag planta teát készítettek belőle más növényekkel és növényrészekkel való keveréssel. Ezt a planta teát boltokban lehetett venni, kicsomagolva árusították. Arról is hallottam — Zsadányban —, hogy az itt termő gyenge minőségű fehér bort „erősítették" vele. Titokban persze. Belepréselték vagy beletaposták a szőlőbe. A bornak kesernyés ízt, „erőt" adott. 12 5 A vasfű varázsszer voltáról, a hozzáfűződő hiedelmekről pedig ma már még ennyit sem tudnak. Amit idevonatkozóan megtudhattam, azt kizárólag öregektől, sőt a legöregebb korosztály tagjaitól gyűjthettem össze. Ismételten meg kívánom jegyezni, hogy az a pár idős adatközlő, aki egyáltalán emlékezett valamire és hajlandó volt beszélni a vasfűről, mint varázsszerről, kelletlenül, kételkedve, elhárítva maguktól mindenféle személyes kötődést, mondták el azt a keveset, amit elmondtak. Némelyik adatközlőm elbeszélése alapján valószínűnek látszik, hogy a vasfű történetében a nagy változást, a háttérbeszorulást, a múlt század derekán megkezdett lecsapolás, ármentesítés okozta. Az ármentesítés megváltoztatta a talajviszonyokat, a földhasználatot, szélesedett a művelésbe vont földterületek nagysága, fokozódott az utak, partok rendezése, ami először a vasfű (és sok más vadnövény) mennyiségi változását okozta, majd a felhasználását is csökkentette. 12 0 A mennyiségi változás, a felhasználási csökkenés, a 119 Bajom, Darvas, Szerep, Vésztő. Saját gyűjtés. 1970—1978. 120 Magyarhomorog, Mezőgyán, Üjiráz, Told. Saját gyűjtés. 1970—1978. 121 Körösnagyharsány. Saját gyűjtés. 1970—1978. 122 Körösnagyharsány. Saját gyűjtés. 1970—1978. 123 Berettyóújfalu. Saját gyűjtés. 1970—1978. 124 A békéscsabai Sas Gyógyszertárat 1817-ben Hamaliák nevű gyógyszerész alapította. Id. Réthy Béla 1911-ben vette át a vezetését. A Réthy-féle cukorgyár 1892ben alakult. Mind a cukorgyárat, mind a gyógyszertárat id. Réthy Béla fiai, Béla és Károly, mindketten gyógyszerészek, virágoztatták fel. Mind a gyógyszertárban, mind a cukorgyárban sok, a Dél-Alföldről származó gyógynövényt használtak fel. 125 Réthy-féle pemetefűcukorka, lásd az előző jegyzetet. — Kornádi, Darvas. Saját gyűjtés. 1970—1978. 126 Bajom, Sárrétudvari, Zsadány. 248
