Arrabona - Múzeumi közlemények 7. (Győr, 1965)
László F.: Adatok a győri mészároscéh történetéhez
meg erősített Hogy azon tul az N. Czéh könybül ki töröltessék az Neve minden maradék] ával együtt. Andreas Sorok P H Die 4 Febr. 755 intervento enormi item Excessu et meta sui Gestione in 4 kr. punitus de novo de secretarano confirmans Superiores Reversales adcoqu pro hie et vine, absolutus D. Sorok. . Coram me Josephus Polgár qua deputatus commissario 7 '' Anno 1768 die 1-mo February Gerencsér Pálnak az Dolga az Inassá veget, hogy Szörnyű képpen ímegh verte melyet is az Nemes Czéh el végzett, hogy Gerencsér Pál másfél esztendeig való Szenvedéséért tartozik neki ött forin'.okat bé tenni, az mellyet az Nemes Czéh előtt Gerencsér Pál fogatta, hogy megh fűzeti, megh is a ta az N. Czéh rendölése szerint. Anno 1768 die Augusti, Az Falusi Mészáros Czéh Győrött Particularis Gyűlést tartott, Mester Uraimék jelenlétébem vetetődött elöl 1-mo Horváth Ferencz Czéh Mes'ter Dolga, a Gabona Lopásért, a N. Czéh egyenlő akarattal el végezte, hogy az Czéh Mesterség nélkül légyen és az Mesterségtül ugy mint az Hus vágásiul tilalmaztaük. 1774 die 18 Marty Győröt tartato'.t Particularis gyűlés. Hogy Barathi Mészáros Fölpéci Mészáros Társa ellen panaszkodott, hogy tudniillik a megh vett Ma,rháját le tar:óztatta és mellyet az Contracta onalis Militia Számára vasarlott, mely helytelen cselekedetéért meg irt Fölpéci Mészáros 4 Forintokban megh büntetődött a mellyet Czéh Mester Ur visita:io alkalmatosságával exegválni fog, azon kivül hogy Hunczfutt szóval is illette, ezért a jövő Ptis gyűlés 12 Plagaval való ütéssel fog meg büntetődni. 75 1781 Die 12. February. Mely alkalmatossággal Vinkóczi Márton céh Mester Ur ellen az N. Czéh panaszolkodo J .t, hogy eő kegyelme az Visitatiot telyességgel véghez nem vivén némely fogyatkozásokat okozott volna, mind azon által ellenben kitetzett az, hogy inkább Gerencsér Pál szolgáló Mesternek keletett tulajdonittatnyi, azon okbul tehát most emiitett Gerencsér Pál nem csak szolgáló Mester Hivatalábul le tétetődött, hanem azon föllül az elkövetett töb rendbéli helytelen cselekedeteiért 12 Plága ütésre is Ítéltetett, mivel pedig Gerencsér Pál könyörögvén az N. Czéhnek, magát anynyira meg aláz'a, hogy az Plága ütés végett már az pa,dra le is feküdt volt, azon okbul az N. Czéh az ki szabott s meg érdemelt büntetését el engette, az szolgáló mester hivatallya éránt az hatra levő második Esztendőt meg váltonyi köteles lészen, a mit hogy más nap 3 forintal meg is váltott és igy eleget tett. 7<i IV. összefoglaló megállapítások. A győri mészároscéh története okiratokból 1627 óta követhető nyomon. A céh 1581-ben kapott ugyan privilégium levelet, de ez a török hódoltság alatt elveszett. Ezért a pozsonyi mészárosok 1563. évi céhlevelét kérték kölcsön, melyet a győri káptalan 1627-ben megerősített. 1628-ban Győr főerőd mészárosai részére külön céhlevelet bocsátott ki a főerőd parancsnoka. 1660-tól a tatai céhlevél alapján működik a győri és győrkörnyéki mészárosság, minthogy ennek hatálya Tatától egészen Győrszentmártonig volt érvényes. A győri céhjegyzőkön yvekből megtudjuk, milyen eskü formát kellett mondani a megválasztott céhmesternek, valamint a céhbe lépő mészárosnak. 74 Uo. 56.19.3 1 75 Uo. 56.19.5 76 Uo. 406
