Lencsés Ferenc: Martonvásár története – István Király Múzeum közleményei: B sorozat 26. (Székesfehérvár, 1964)
A szocializmus építésének útján
bak, mint Budapesten vagy Székesfehérvárott. A lakosságtól vásárolt cikkek között a tej áll első helyen. A fogyasztók nagy része megszokta a háznál vásárolt tejet, másrészt a tejboltban nem mindenkor áll a szükségletnek megfelelő mennyiség rendelkezésre. A másik jelentős lakosságtól történt vásárlási tétel: a gyümölcs és zöldségfélék. Az 1962. évi szárazság miatt a házkörnyéki kertek termése alacsony volt, ami egyes áruféleségek iránti keresletet növelte. Ezt nem minden esetben sikerült kielégíteni, mivel a MÉK a földművesszövetkezeti zöldséges bolt rendelkezésére az igényelt árumennyiséget nem mindenkor tudta leszállítani. A martonvásári Szabadság mezőgazdasági termelőszövetkezetnek Ercsiben üzlete és Budapesten piaci elárusítóhelye van, s ezek ellátása után esetleg fennmaradó zöld-árut helyben adja el. Ilyen körülmények között előfordult, hogy azonos időpontban sem a MÉK, sem a termelőszövetkezet nem tudta a községet kellő mennyiségű zöldáruval ellátni, ezért a vásárlók kénytelenek voltak e cikkekből is szükségletüket magántermelőktől magasabb áron háznál vagy piacon beszerezni. 1962. évben a megfigyelt 17 munkás—alkalmazotti családból 4 család törlesztett családi házra, illetve annak bővítésére, további 2 család pedig házépítésre gyűjtött, illetve vásárolt építési anyagot. A házépítési költségek a jövedelemcsoportok szerinti bontásnál mutatkoznak meg a legjobban, arányuk a magasabb jövedelmi csoportok felé emelkedik. 1962. évi háztartásstatisztikai adatok alapján kiszámítottuk, hogy Martonvásár községben — a saját termelést is figyelembe véve — a megfigyelt háztartásokban egy főre jutó havi átlagos fogyasztás mennyisége a fontosabb élelmiszerekből — az országoshoz viszonyítva — a következőképpen alakult: Megnevezés Kenyér, péksütemény Liszt, száraztészta Cukor Zsiradék* Nyershús kilogrammban Martonvásár 11,11 3,01 1,94 1,54 1,96 Országos 8,51 2,84 1,68 1,46 2,07 Hentes-Tej Vaj Tojás Burgonya áru kg liter dkg db kg Martonvásár 0,69 8,75 12,01 13,46 5.59 Országos 0,97 6,91 13,43 11,83 4,68 ‘) Étkezési szalonnával együtt. 175
