Néprajzi tanulmányok Apátfalváról (Szeged, 2015)
Táj és település - Tóth Ferenc: Parasztházak és berendezésük - Tanyák
Tóth Ferenc A hombárba 80 mázsányi gabona fért el, a kotárkába pedig 20 lőcsös kocsi csűves kukorica, ami kb. 200 mázsának felelt meg. Nyáron a kotárkában május végétől az új kukoricáig hereszénát tárolták, ott óvták az esőtől. Ha a kalászos gabonaszem nem fért a hombárba, akkor a padlásra vitték, a kukoricát pedig ilyenkor hevenyészett góréba tették. A tanyaudvaron és a tanya körül leginkább akácfát ültettek, hogy védje a tanyát meg a takarmányt a vihartól, azon kívül az aprójószág is el tudott húzódni a hűvösébe. A nyári jászol is a fák hűvösében volt. A tanyánál volt néhány terebélyesebb eperfa is.10 Farkas Mátyás 235. számú tanyája a Kardos dűlőben 1884-ben épült, az első cserepes tanyák közül való. A tanyán végről és az udvarra az egy-egy ablak már négyszemes, körösztvas volt benne. A pitarajtó elé négyméteres kisere- szet épült. A pitarban még szabadtűzön főztek. A pallat gerendás volt, a szabadkéményt már téglából rakták. Gazdája hét kát. hold földön gazdálkodott, de mellé még fogott felesbe is. Lovat és marhát kettőt, néha hármat tartott. Anyakocájuk és annak szaporulata mindig volt, 30-40 tyúkot is minden évben meghagytak. A tanyát a gazda kisebbik fia (Farkas Mátyás) az 1930-as években keríttette be. A két végjászlas istállóban a marhák felöl nem volt ablak, csak a lovak felől egy kisebb egyszemes, az ajtó fölött pedig szelelőlyuk. Az istállóban az olcsóbb, gömbölyű fenyőből készült a nagygerenda. Az istálló már pallatolt, végében volt a téli disznóól. Ez az ól még hasított, faragott deszkából épült és náddal födték, kettőbe voltak rekesztve. A kocsibejárat a tanya végénél lévő féltetejű szín meg az istálló nyugati végénél volt. A búzát még szánkótalpas, fonott kasban, a kukoricát széldeszka oldalú, nádtetejű góréban tárolták. Különálló nyári konyhájuk nem volt. Az udvaron állt a katlan. Az öreg gazda részére 1884-ben épült a tanya és 1923-ig nem is volt falusi háza. Ebben az évben házasodott meg az idősebb fia, és az öreg akkor ment haza a faluba, ahol 1946-ban halt meg. A kisebbik fia (Farkas Mátyás) 1934- ben házasodott és attól kezdve ő lett az önálló gazda a tanyában.11 10 Szigeti György 1999, 415-416. 11 Szigeti György 1999,416-417. 70
