Néprajzi tanulmányok Apátfalváról (Szeged, 2015)
Anyagi kultúra - Mód László: Közlekedés, teherhordás, árucsere - Piacok, vásárok és az árucsere egyéb formái
Közlekedés, teherhordás, árucsere 16. kép: Piac Apátfalván, 1925. Broda Sándor felvétele (MFM ltsz mfm_n30846) 1913-ban a baromfik árusítását higiéniai okok miatt az elöljáróság próbálta elkülöníteni, mivel az aprójószágok szárnycsapkodásukkal a liszt, illetve a tejtermékek számára fertőzésveszélyt jelentettek. A közgyűlésen a piacon erre a célra alkalmas helyszín kijelölése mellett döntöttek.108 1924-ben az elöljáróság elhatározta a piactér kikövezését, de kénytelenek voltak megfelelő anyagi forrás hiányában a tervet elhalasztani.109 1926-ban döntés született arról, hogy a község tulajdonát képező üres telket az elöljáróság átengedi a heti és országos vásárok számára, mivel 1925-ben az idegen árusok nem fértek el, a közlekedés pedig nehézségbe ütközött.110 1939-ben felmerült a közgyűlésen olyan mérlegek beszerzése, amelyek segítségével a helyi lakosok is meggyőződhettek eladásra kínált áruféleségeik valódi súlyáról, azaz nem voltak kiszolgáltatva a kereskedők praktikáinak. A tervek között szerepelt egy mázsa vásárlása is, sőt meghatározták a mérés fejében fizetendő pénzösszegeket is.111 A helyi piacok elsősorban az apátfalvi igényeket elégítik ki, bár szerepük egyre inkább háttérbe szorul. Nemcsak a helybeliek kínálják portékájukat, 108 MNLCsMLMLAÖK 1913.142. 109 MNLCsMLMLAÖK 1924. 42. 110 MNLCsMLMLAÖK 1926.10. 111 MNLCsMLMLAÖK 1939. 7. 275