Múzeumi Kutatások Csongrád Megyében 1985.
RÉGÉSZET - Vörös Gabriella: Hunkori kézi őrlőkő Nagymágocsról
L-alakú alkalmazásával. A gabona betöltését kisebb tölcsérek rögzítésével tehették folyanatossá. A padköv et teljesen beágyazták egy fából készült padba, ami eredetileg talán - a kövek formáját követve - kör alakú lehetett, a liszt felfogására és terelésére körben kis peremmel, egy helyen kifolyóval. Nem tudjuk eldönteni, hogy állandó helyen alkalmazták, vagy pedig - mivel könnyen mozgatható - bárhol használatba vehető volt-e. Bevezetőnkben kiemeltük annak fontosságát, hogy a kézimalmot objektumhoz tudjuk kötni. A település legszélén került elő, egy árokrendszer végében. Az árokrász itt kiszélesedik, valószínűleg egy objektumban folytatódik. Ennek azonban nagy része nem volt megfogható: a gyakori vízjárás miatt teljesen kikopotx. A kézimalom ennek a kis méretű objektumnak a sarkában került elő, pár cm-rel a szűztalaj fölött. Közvetlenül alatta humusszal kevert anyag volt, benne jellegzetes szarmata edénytöredék. A nagy L-alakú árokrendszert egy nagy méretű, nagyjából ovális gödör szakítja meg, egyik oldalán egyenletesen mélyül. A gödör másik oldalán folytatódik az árok, benne a gödör széléhez közel egy kis méretű tüzelőhelyet, kemencét bontottunk ki. Az árckrendszer másik része sokkal mélyebb, kettős kiképzésű, oldalába két, cserepekkel kirakott aljú kemencét vájtak. Az árokrendszer, a hozzá tartozó kemencékkel és kézimalommal feltehetően egy őrlő- sütőműhelyt alio , , katott. Hascnio tipusu műhelyek a szarmata korból mindezideig nem maradtak ránk, értelmezésénél ezért különös óvatosságra, és más korokból származó, hiteles analógiákra van szükség. Hozzátesszük még, hogy a kettősárok teljes feltárása a következő ásatási időszak feladata lesz, igy további támpontot kaphatunk a helyes értelmezéshez. Gabonaőrlő - pékműhelyünk működésének előfeltételeként értékelhető objektumok a korábbi években is előkerültek már: szabályos alakú, kitapasztott aljú és oldalú tárológödrök, az egyik alján összeégett gabonamaradványokat is találtunk. Eb~
