A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 12. (Szeged, 2009)

FÁRI Irén — NAGY Ádám: Vendéglátók és vendéglátóhelyek Szegeden 1900 és 1920 között

Gedó J anus tie kávémérés, Korona u. 1. (ma Kígyó u. 1.) 1907. szept. 25. A 25 éve fennálló kávémérését úri kosztházzal bővítette. Egy ebéd 3 tál étel 45 kr. Naponta friss tejfölös lepény, magyar kalács és különféle rétesek kaphatók. Az 1907. évi címtár szerint Gedó Jánosné kávémérése a Fodor u. 34. sz. alatt volt. Gedó kerthelyiség, Vásárhelyi sgt. (ma József Attila sgt.) vége A kerthelyiséget Kis Csúri József vendéglős nyitotta az 1880-as évek derekán. Rozália lányukat Gedó Márton (1843-1896) hajótulajdonos Kis Tisza utcai bormérő vette feleségül. Gedóék Mariska nevű lányát Kopasz Ferenc vette nőül és 1896-től az 1920-as évek elejéig ők vezették a kertet.

19 1900. júl. 11. A volt Gedó- féle kerthelyiségben a szobafestő segédek olvasó és társalgó egyletének táncvigalma volt, vendéglős Kopasz Ferenc. Okt. 31. Kopasz a Gedó- féle nyári mulatókertből a tél folyamán a Báló- féle kocsmába helyezi át az italmérést. 1902. márc. 30. Cigányzenével megnyílt a mulatókert. 1903. jún. 28. A szegedi könyvnyomdászok szakegylete népünnepélyt rendez. 1909. ápr. 11. A Gedókert átalakítva, megnagyobbítva megnyílik. Apr. 28. Kopasz hirdetése: Villamos vasút és közlekedés este 9 óráig. 1911. ápr. 7. Fedett verandákkal ellátott kerthelyisége egész nyáron nyitva. 1914. máj. 29. A Szokott pénteki halestélyek megkezdődtek, hirdeti Kopasz vendéglős. 1917. ápr. 11. A Gedó- féle kerthelyiség szabadkézből eladó — hirdeti Kopasz Ferenc. Az 1921. évi címtárban még szerepel (lakás Dugonics u. 21.), az 1927-esben már nem. Gedó M. Ferenc vendéglője, Bástya u. 9. (ma Stefánia) 1904. jan. 17. A szegedi köz és magánhivatalok alkalmazottainak társalgó köre saját könyvtára javára zártkörű táncvigalmat tart. Goldstein Pál vendéglője, Feketesas u. 19. Az 1896 évi címtárban Goldstein Pál a Feketesas u. 15. sz. alatt vendéglős, előtte Fischer Mihály kávémérése és kóser vendéglője volt itt (Feketesas u. 21.-Kígyó u. sarok helyén).

20 1900. aug. 1. A kerthelyiségben szerdán Erdélyi Kálmán zenekara játszik. Friss csapolású Dreher sör, jó ételek. 1904. júl. 30. Legszebb és leghűvösebb kerthelyiség, Murka Gáspár zenekara játszik. 1907. máj. 26. Megnyílt a kert Kapuczi János zenekarának közreműködésével. Júl. 6. Fehér Poldi és zenekara játszik. Az 1907. évi címtár szerint Golstein Pál vendéglője a Feketesas u. 19. sz. alatt található. 1909. febr. 18. A jó hírű kóser vendéglőt Hajdú Vilmos a Kovács kávéház ismert főpincére vette át és átalakítja. Márc. 6. Átalakítva megnyílt. 1910. okt. 19. Csillag Áron megnyitotta a vendéglőt a kor igényei szerint és a vallás szigorú betartása mellett. Az 1911. évi címtár szerint Csillag Áron a vendéglős. Görög Lászlóné üzletvezető, Kossuth Lajos sgt. 29. Az 1911. évi címtár szerint Kakuszi György a vendéglős. 1919. nov. 1. A régi jó hírű éttermet és sörcsarnokot megnagyobbítva, átalakítva megnyitotta özv. Görög Lászlóné. 19 APRÓ 1999, 73. 20 T. KNOTIK 2005, 37.