A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 12. (Szeged, 2009)

FÁRI Irén — NAGY Ádám: Vendéglátók és vendéglátóhelyek Szegeden 1900 és 1920 között

Dorogi József szálloda és vendéglő, (Barátsághoz, Adler) Kossuth L. sgt. 117. 1902. aug. 17. Dorogi József ajánlja szállodáját az alföldi vasút mellett 1905. jan.l. és okt. 22. Dorogi József ajánlja szállodáját az alföldi vasút mellett Az 1911. évi címjegyzékben özv. Dorogi Józsefné bormérőt a Kossuth Lajos sgt. 115. sz. alatt jegyzik. Dorozsmai fürdő vendéglője 1905. aug. 5. Az úri közönség a szegediek élénk részvétele mellett jól sikerült Anna bah táncmulatságot rendezett. Dreher sörcsarnok, Fekete ház, Somogyi u. 13. 1906. dec. 2. Kövesi István üzletvezető a Fekete házban lévő Pilseni sörcsarnok helyén Dreher néven nyitott üzletet. Ezen a néven 1913-ig szerepelt a vendéglő. 1908. jan. 16. Bernáth Dezső vendéglős hirdette Kolompár Béla makói zenekarát. Máj. 19. Bánffy Dezső báró lejött választóihoz Szegedre, a Dreher-féle sörcsarnok kerthelyiségében 300 terítékű vacsora volt. Dugonics szálloda, Dugonics tér 3. 1905. jan. 8. Várady Józsefné vendéglő és kávéház hirdetése: Kitűnő borok, üveges sörök, hideg és meleg étkek. 1909. júl. 28. Fodor és Fenyvessy ávette a Dugonics szállót és átalakítva megnyitotta. 1910. jan. 1. Fenyvessy Berta hirdetése: megvette a Dugonics szállodát. Gömör megyében tíz évig volt vasúti vendéglős és nagy gyakorlatra tett szert. Az 1921. évi címtárban a vendéglősök között, az 1927. évi címtárban a szálloda tulajdonosok között László István neve szerepel a Dugonics tér 3. sz. alatt. Elefánt Jakab 1901. jún. 8. Átvette és átalakítva megnyitotta Ádám kávéházat Az 1907. évi címtárban Elefánti Jakab a Somogyi u. 24. sz. alatt kávéház tulajdonos. 1910. okt. 4. Megnyitotta a Stefánia kávéházat (Bástya u. 19.) a Hazám kávéház helyén. Az 1911. évi címtárban Elefánt Jakab a Bástya u. 19. sz. alatt kávéház tulajdonos. Az 1927. évi címtár a vendéglősök között, az Oroszlán u. 8. szám alatt tartja nyilván. Erzsébet kert, Szent György tér 7. 1900. jan. 2. Az Iparos Ifjak Egylete az egyleti helyiségben szilveszteri estélyi rendezett. 1901. jan.l. A szabó kisiparosok a felsővárosi Erzsébet kertben szilveszteri estélyt rendeztek. Febr. 7. Erzsébet kert mulató összes helyiségeivel, kerttel, tekepályával május 1-én vendéglői vagy korcsma üzletre kiadó. Érdeklődni a tulajdonosnál, Sándor Ferencnél, Petőfi sgt. 18. 1902. jan. 19. Az összes szegedi seprőgyári alkalmazottak az Erzsébet kertben, Koczkás Dénes vendéglőjében farsangi bált rendeztek. Erzsébet-szálloda, Szeged állomás mellett ld. Bózsó- féle kerthelyiség, Vaspálya u.l. (ma Szent Ferenc u.) 1905. okt. 22. Engel Károly hirdetése: újonnan berendezett szobák 60 krajcártól feljebb. 1906. júl. 3. Engel Lajos vendéglős a Szeged állomás mellett a volt Kőfaragó szállodát át alakítva Erzsébet szálloda címen tovább vezeti. Kerthelyiségében műsort hirdet. 1907. jún. 21. A kerthelyiségben női zenekar lép föl. Az 1907. évi címtárban Engl Károly a Vaspálya u. 1. sz. alatt vendéglős. Az 1911. évi címtárban a Vaspálya u. 1. sz. alatt Vierdl Ferenc a vendéglős.