A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

Hajós János bormérő, a Vízkor Mészárszék utcai saját házában az Alsóváros 612. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: „Mátyás-király-tér 23." szám alatt. K 83. 74. Halász Ferenc özv. bormérő, a Vízkor saját házában a Fölsőváros 1215. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Halász István bormérő, a Vízkor Szent Háromság utcai saját házában a Palánk 953. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérőt jelöl. Hankó János bormérő, szűcs, a Víkor saját házában a Fölsőváros 1471. szám alatt árvízkárosult. Az 1883. évi címtárban a bormérők között van: „Szt.-László-u. 8." szám alatt. K 83. 74. Három király vendégfogadó, Kelemen u. 7. — Oroszlán u. sarok, helyén. 1837-ben készült helyzetrajzon „Három Király" az Otpacsirta utcába nyüó kapuval. 1853-ban a Szeged városban lévő vendégfogadók egyszersmind kávéházak palánki jegyzékében „3 király, Nagytér 2543. Poschpisel Jósef tulajdona, polgári jog czímen". 1854-ben Háromkirályhoz vendégfogadó, Posztpiesl József házában a Nagy téren 2543. szám alatt, bérlője: Steingassner József. 1864 tavaszán a „3 király vendéglőbe" bevezették a vizet. Egy hirdetés szerint 1865-ben a 14. szobában „veres paprikát" árult a szerbországi Radó György, aki 25 fontnál kevesebbet nem mért. A házban, Palánk 209. szám alatt az 1870-es népszámlálás vendéglőt jelöl, ahol lakással együtt 17 a szobák száma. 1872-ben önkénytes árverést hirdet Fusz Károly vendéglős: „a 3 királyhoz címzett épület megszűnik vendéglő lenni — az abban lévő bútoraimat, szerelvényeimet" eladom. A „vendéglői ebédlőt" bolttá alakították át. Ti 2043/1837., Tört. tan. 2002. 61., SZH 1864. ápr. 20, 1865. aug. 27, 1872. okt. 23., Tt 8594/1872., Csmép. 2000. 433. Három királyhoz szálloda, Gogol u. 2. — Tisza Lajos krt. 69. sarok, helyén (19. kép). 1876 őszén jelenik meg Zichermann József kávés hirdetése, hogy: „a Hotel Garnit és kávéházat át> vette és újonnan szervezte s a fenti cím alatt vezeti ... valódi polgári kávéház legyen". 1879 tavaszán Klösz György árvízi fényképén a házon még kiolvasható „SZÁLLODA A HÁROMKIRÁLYHOZ" főurat. A Vízkor Lengyel Lőrinc házában a Palánk 342. szám alatt Kovács Teréz vendéglős kerítőnő, árvízkárosult. SZH 1876. szept. 29. Heinrichmair Frigyes vendéglős, lásd. Alföldi vasúti indóházi vendéglő. Helbing Ferenc vendéglős, lásd Államvasúti indóház étterme. Hegedűs Márton bormérő, a Vízkor Segítő Boldogasszony utcai saját házában az Alsóváros 10. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlás bormérést jelöl. Hegyesi Imre bormérő A Vízkor Lábdi és Pucher Kápolna utcai házban az Alsóváros 789. szám alatt árvízkárosult. Herczeg József pincér A Vízkor Kiss István Dugonics téri házában a Palánk 445. szám alatt árvízkárosult. Hét fejedelem vendégfogadó, Fekete Sas u. 13. — Károlyi u. sarok, helyén (20. kép). 1848-ban építi „szeglet házát" Rieger János mészárosmester (háza sarkán kávéházat építene, de ettől a következő évben eltiltják). 1853-ban a Szeged városában lévő vendégfogadók egyszersmind kávéházak palánki jegyzékében „7 Fejedelem, Fekete Sas utza 2439. Rieger János tulajdona, polgári jog czimen". 1854-ben Hétfejedelem vendégfogadó és kávéház, Rieger János házában a Fekete Sas utca