A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

ték, s egyike volt a legjobb szívű nőknek." Cserzy szerint Rémes Annus a Barátsághoz vendéglő tulajdonosa volt (Palánk 116.) „akinek ezután Dercsényi majd Zsótér-ház sarkán volt vendéglője, ahol most a Korzó mozi bejárata van." 1884 májusában Malatinszky Mari hirdeti: a „Rémes Anna féle polgári vendéglőt átvettem." Lásd még Zsótér ház bormérései, kocsmái. SZH 1865, okt. 8. K 83. 75., SZH 1884. febr. 22., SZN máj. 10., Cserzy 1922. 122-124., Csmép. 2000. 529., Tört. tan. 2002. 68. Révész Mihály bormérő, a Vízkor saját házában az Alsóváros 392. szám alatt árvízkárosult. Talán ő az, akit az 1883. évi címtár a bormérők között „Rákóczi-u. 30." szám alatt tart nyilván. Az 1896. évi címtárban a kocsmárosok között szerepel: „Rákóczy utca 30." szám alatt. K 83. 75. Rontó Ferenc bormérő, kéjhölgytartó, lásd Zöld koszorúhoz vendéglő. Rózsa-csokor étterem, sörcsarnok, Kiss u. 1. — Nagy Jenő u. sarok, helyén. Lásd még Virágcsokorhoz vendéglő. Az 1880. évi címtár az éttermek, sörcsarnokok közé sorolja: „Rózsa-csokor, Széchenyi-tér, a Kiss Dávid-házzal szemben". Csmép. 2000. 437., K 80. 62. Rózsa Ferenc borméro, a Vízkor Sóház utcai saját házában a Palánk 43. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Rózsa József vendéglős, lásd Kossuth kocsma. Rózsa Julianna vendéglős, lásd Gajdacsi Pál vendéglője. Rózsa Vince bormérő, a Vízkor saját házában az Alsóváros 206. szám alatt árvízkárosult. S Sattler József vendéglős, lásd Sörforráshoz vendéglő. Savanya János bormérő, a Vízkor saját házában a Palánk 1179. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Sándor József özv. bormérő, a Vízkor Regdon István Rozália téri házában a Palánk 819. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Sándor József bormérő, a Vízkor Nagy Péter utcai saját házában a Palánk 848. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Sári János bormérő, a Vízkor saját házában a Fölsőváros 1106. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Scrabach Mária bormérő A Vízkor Bába János özv. házában Fölsőváros 98. szám alatt árvízkárosult. Sétányi sörcsarnok, Vár és Deák Ferenc utca kereszteződésének helyén. 1953-ban a Szeged városában lévő kávéházak palánki jegyzékében szerepel: „Séta Tér, Nagy tér 2538. Eizenkolb András tulajdona, Tanácsi engedelemmel jog czímen". 1854-ben Sétatér kávéház, Városi Sétány háza a Sétányon 2554. szám alatt, bérlője: Wagner György. 1861 telén sör-árleszállitást hirdet a sétányi sörcsarnokban. 1868 tavaszán „Wagner György a sétányi vendéglős tapasztalván,