A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)

T. KNOTIK Márta: Kávéházak, vendégfogadók, korcsmák és bormérések Szegeden a XIX. század második felében

Lajos János bormérő, lásd Hét fejedelem vendégfogadó. Talán ő az, akit az 1883 évi címtár a bormérők között a Vaspálya utca 7. szám alatt sorol föl. K 83. 74. Lakatos Mihály bormérő, a Vízkor Nagy Pál örökösök házában a Palánk 917. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Lantos József bormérő, a Vízkor saját házában az Alsóváros 706. szám alatt árvízkárosult. Laub Mária bormérő Az 1870-es népszámlálás a Palánk 76. szám alatt bormérést jelöl. Ez évben építtette házát ifj. Vindisch Ferenc, a ház földszintjén a tervrajz, utcai lépcsős bejáratú, három ablakos „kocsma szobát" jelöl. A Vízkor Engl Mór Völgy utcai házában a Palánk 76. szám alatt árvízkárosult a bormérő. SZB. 98/1870. Laskovits János bormérő, tőkepénzes, a Vízkor saját házában a Palánk 802. szám alatt árvízkárosult. A házban már az 1870-es népszámlálás bormérést jelöl. Lebák József bormérő, a Vízkor saját házában a Rókus 598. szám alatt árvízkárosult. Lederer-féle vendéglő, Újszeged ... 1863 éwégi hirdetésben: „Új-Szegeden a nagy utcában a 78-dik számú Lederer Jakab-féle, most vendéglőül használt ház". SZH 1863. dec. 23. Lengyel kocsma, Dugonics utca ... 1862 eleji hirdetésben: „Szabados Ignác szabómester tulajdonossal, a volt Lengyel-kocsma féle házban 1254 sz." 1866 eleji hirdetésben: „Felsőváros Dugonits u. 1253 sz. lengyel kocsma-féle sarokházban ... Értekezni a mellette lévő 1254 sz háztulajdonossal Szabados Ignác szabómesterrel". SZH 1862. febr. 12, 1866. febr. 15. Leopold Teréz kávés, lásd Fischer kávécsarnoka. Légrádi József bormérő, a Vízkor saját házában a Rókus 744. szám alatt árvízkárosult. Liget kávéház, 1853-ban a Szeged városában lévő kávéházak felsővárosi jegyzékében „Liget, Kis Séta tér 895. Hamerschmidt András tulajdona, felsőbbi engedelem jog czímen". 1854-ben cím nélkül, Kátai György házában a Nagy Tiszaparton 895. szám alatt. Tört. tan. 2002. 61. Ligethez kávéház, Maros u. 2, 4. helyén, megközelítően a Maros és a Kálmány Lajos utca, valamint a Tisza Lajos körút találkozásában, ahol ma park és szökőkút áll (30. kép). 1860 elején „a felsővárosi volt Társalkodási Egyesületnek a Ligethez címzett kávéháza tánctermével és bútorzataival... bérbeadandó". 1863 elején ismét bérbeadó a „felsővárosi társalkodási egyesület tulajdona ... a ligethez címzett kényelmes kávéházi helyiség tánctermével". Májusi hír: „a volt felsővárosi kaszinó épületbeli kávéház és vendéglőt... június 2-án" megnyitja Weytracher Ferenc. Az 1870-es népszámlálás a Felsőváros 49. szám alatt bormérést jelöl, ahol lakással együtt 5 a szobák száma. 1871-ben új épületet emelnek. Hoffer Károly tervén a főhomlokzat bejárata a nagy terembe vezetett, ebből jobbra olvasószoba, balra ebédlő nyüt. Az ebédlőből a Kis Séta utcai oldalon játszószobába volt átjárás, ezután a vendéglői lakás következett és a hatalmas kapubejáró, ahonnan a mosókonyha nyüt. A Rác piac utcai oldalon volt a táncterem, a hozzátartozó fogadószoba, női- férfiruhatár. Ide a kapubejárón keresztül az L alakú zárt folyosón végighaladva lehetett bejutni. Erre a folyosóra nézett a nagyterem mögötti konyha és kamra.