A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 8. (Szeged, 2005)
BENDESI Gábor: Juranovics Ferenc helye a szegedi vendéglátás történetében
A Juranovics-Erdődy fiúk, Gyula és Ferenc, szakácsnak öltözve a Tisza Szálló dolgozóival. (1930-as évek) Juranovics Gyula a Tisza Szálló teraszán, mellette áll Dukay Győző főpincér
/
