A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Ethnographicae 2. (Szeged, 1998)
Kőhegyi Mihály–Nagy Janka Teodóra: Bónis György és társai jogi népszokásgyűjtése Tápén (Forrásközlés) II.
szán túl 5 mező van. A község fizet. Január, február, március hónapban a járandóságom 50 %-át kapom. Május, október, novemberben a 100 %-át, június, július, augusztus, szeptember hónapra a járandóság 150 %-át. Ez azért van így, mert az utóbbi hónapokban a legtöbb a munka. Természetben nem kapok semmit és ez nagy baj. A kötelességem részegmentesen [felügyelni] a rám bízott területet, megnézni ismeretlent, vagy károkozót feljelenteni. Nagy baj, hogy nincs fegyverünk. Akkor bátrabbak lennénk. Ha ott fogjuk az illetőt lopáson, és nem menekül el, kötelességünk bekísérni. Ha jószágot tilosban találunk, behajtjuk a jószágot, vagy megzálogoljuk a gazdát. Levesszük a tehénről a láncot vagy a kötelet, és felírjuk a károkozó nevét. 306. 212. Révész Tepasz János 59 éves, 5 hold Igencsak egy évre szerződtek a cselédek. Szilveszterkor volt a béresek vecsernyéje (ma hálaadás). Szerződést nem kötöttek, ha nem dolgozott a béres, a gazda elküldhette. A cseléd is elmehetett, ha jólesett neki. 5-6 hétig volt a nem jó cseléd egy helyen, aztán már tudták, hogy mi lakik benne. Csak gyékényfonásra fogadták, hogy a javát hányja ki, aztán elküldték. Pénzbért kapott, gubát, csizmát vagy bocskort, meg gabonát. 306. 213. Domonkos Mátyás 72 éves, 3 hold Jobb módú gazdákhoz szegődtek a cselédek. 1896-1905 körül kevésért szolgáltak. 80 forintot kapott és teljes ellátást. Az igaz, hogy ott evett a gazdával együtt, mintha a családja lenne. Pénz helyett, de még amellett is, ki hogy alkudta ki, kapott egy szőrsubát, egy pár fehér ruhát: inget, gatyát. Vasárnap is el kellett mennie a béresnek a legelőre a lovakkal, de szabad ideje volt azért délután. Minden második vasárnapot kialkudta némelyik, és akkor kért 2 Ft-ot egy kis borra. Ma már igen jó dolguk van. Nagy Antalnál van egy 18 éves forma gyerek, van 2 mázsa búzája, ünneplő nyári ruha, téli kabát, egy pár cipő, két pár fehér ruha... Most nem adnak pénzt, csak cigarettára való kedvezményt. Délután 1-2 óra és minden vasárnap szabad ideje van. 306. 214. Domonkos Mátyás 72 éves, 3 hold Hát a cseléd nem volt püspök. Három órakor kelt, ellátta a jószágokat, de csak a heverőket (ami még nem ellett és nem fogták be), kihányta a trágyát, új szalmát tett alájuk. Aztán begyújtotta a kemencét, a teherjószágot megetette, itatta, aztán csutkát vert, aszatolt, és akkor kezdődött a napi gazdasági munka a mezőn. 191