A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 2014., Új folyam 1. (Szeged, 2014)

NÉPRAJZ - Mód László: A szegedi bor megmérettetései. Borversenyek, szőlészeti-borászati bemutatók egy alföldi városban (1875-1938)

Mód László A szegedi bor megmérettetései Irodalom Bálint 1957 Bálint Sándor: Szegedi szótár 1-11. Budapest, Akadémiai Kiadó Bálint 1976 Bálint Sándor: A szögedi nemzet. A szegedi nagytáj népélete. Első rész. Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 1974/75-2. Sze­ged, 1976. Bátyai 1998 Bátyai Gitta: Az újszegedi liget. Sze­ged, Múzeumi Tudományért Alapítvány Bátyai 1987 Bátyai Jenő: Csonka János és Csonka Ferenc munkássága. Szeged, Szegedi Nyomda Berta 2003 Berta Tibor (szerk.): Egyesületi iratok a Csongrád Megyei Levéltárban. A Csongrád Megyei Levéltár kiadványai. Segédletek. Szeged, Csongrád Megyei Levéltár Bognár 1933 Bognár Mátyás: Szegedi Gazda­sági Egyesület ötven éve 1880-1933. Sze­ged, Ablaka György Könyvnyomdája Csoma 1996 Csorna Zsigmond: Kertészeti és szőlészeti-borászati vásárok és kiállítások Magyarországon (XIX-XX. század). In: Kecs­kés Sándor et al (szerk.): Az országos mező- gazdasági kiállítások és vásárok története 1881-1990. Budapest, Magyar Mezőgaz­dasági Múzeum-Agroinform Kiadó, 73-94. Csoma 2002 Csoma Zsigmond: A borkóstolás története, művészete és gyakorlata. Buda­pest, Agroinform Kiadó Csonka 1885 Csonka Ferenc A szegedi bor. A szegedi m. kir. Állami főreáliskola értesít- vénye az 1884-5-ik tanévről. 4-10. Égető 1993 Égető Melinda: Az alföldi paraszti szőlőművelés és borkészítés története a középkortól a múlt század közepéig. Buda­pest, Akadémiai Kiadó Gergely 1985 Gergely András: A reformkori város kulturális élete. In: Farkas József szerk.: Szeged története 2. 1686-1849. Szeged, Somogyi-könyvtár, 669-718. Giday 1985 Giday Kálmán: A szegedi tanyai gaz­dakörök. Csongrád megyei Honismereti Híradó. 103-112. Habermann 1992 Habermann Gusztáv: Szemé­lyi adattár a szegedi polgár-családok tör­ténetéhez. Tanulmányok Csongrád megye történetéből XIX. Szeged, Csongrád Megyei Levéltár - Móra Ferenc Múzeum Juhász 1991 Juhász Antal: A mezőgazdaság. In: Gaál Endre (szerk.): Szeged története 3.1. rész 1849-1919. Szeged, Somogyi-könyv­tár, 231-336. Juhász 2002 Juhász Antal: Településtörténet a községgé alakulásig. In: PÉTER László (szerk.): Szatymaz földje és népe. Szeged, Szatymaz Község Önkormányzata, 115- 163. Keleti 1875 Keleti Károly: Magyarország szőlőszeti statistikája 1860-1873. Buda­pest, Athenaeum Kiss 2013 Kiss Róbert Károly: Két évtized a sze­gedi alföldkutatás történetéből. A Szegedi Alföldkutató Bizottság és az Alföldi Tudo­mányos Intézet története (1928-1947) Szeged (kézirat) M. Bóka 2001 Márkiné Bóka Zita: A Gerle (Kerl) család. In: Magyar Istvánné (szerk.): Móra- halmi krónika 2000. Szeged, Közösségi Ház, 73-83. Mód 2011 Mód László: „Ilyen még nem volt". Sző­lészeti-borászati kiállítások Szegeden a 19. század végén és a 20. század elején. A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve - Néprajzi Tanulmányok. Studia Ethnographica 7. 93-130. Mód - Simon 2010 Mód László - Simon András: „A Becsületes Gazdaság egybe gyűlt..." Ada­tok a Szeged-szatymazi szőlőhegyi gazdakö­zösségek működéséhez. Szeged, SZTE Nép­rajzi és Kulturális Antropológiai Tanszék Pálmai 2002 Pálmai József: Jeles szatymaziak. In: Péter László (szerk.): Szatymaz földje és népe. Szeged, Szatymaz Község Önkor­mányzata, 595-613. Pettenkoffer 1922 Pettenkoffer Sándor: A borászat kézikönyve. Budapest, Pallas részvénytársaság Nyomdája 503

Next

/
Oldalképek
Tartalom