A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve 2014., Új folyam 1. (Szeged, 2014)
NÉPRAJZ - Mód László: A szegedi bor megmérettetései. Borversenyek, szőlészeti-borászati bemutatók egy alföldi városban (1875-1938)
Mód László A szegedi bor megmérettetései színi előadásokat, szakmai kirándulásokat, előadásokat valamint felolvasásokat szervezett. [BERTA szerk. 2003, 192-193) Giday Kálmán szerint 1900-ban már 300 fő alkotta az egyesület tagságát. Nyomtatott alapszabálya 1909-ből maradt fent, amikor a belügyminiszter jóváhagyta működési alapelveit. Az egyesület minden évben közgyűlést tartott, bevételei főként a tagdíjakból, ünnepélyekből, táncvigalmakból és más forrásokból származtak. [Giday 1985, 103-112; G. Tóth 1992,127) Az első alkalom: Az Alsóvárosi Társalgó Egylet borkiállítása (1876) Az 1875-ös esztendő több vonatkozásban is beírta magát a magyarországi szőlő- és bortermelés történetébe, mivel ebben az évben látott napvilágot Keleti Károly szőlészeti statisztikája illetve ekkor azonosították, fedezték fel a filo- xérát hazánkban, mégpedig Torontál vármegye déli részén, Pancsován. Szeged szőlő- és bor- gazdálkodásában is kitüntetett hely illeti meg 1875-öt, mivel ebben az évben fogalmazódott meg először az igény arra vonatkozóan, hogy a szegediek számára egy olyan bor- és szeszkiállítást rendezzenek, amely jótékony hatást gyakorol majd az ágazatra. Arról sem szabad ugyanakkor megfeledkeznünk, hogy az első alkalom megszervezésében minden bizonnyal közrejátszhatott az is, hogy 1876-ban Szeged nyújtott helyszínt egy olyan országos kiállításnak, amelyen Magyarország különböző borvidékein termelt borok is megjelentek.17 17 Az Országos Ipar-, Termény-, és Állatkiállítás a főreáltanoda épületében nyílt meg augusztus 20-án, amelyet óriási kampány előzött meg. A szegedi sajtó terjedelmes cikksorozatban, illetve különkiadásokban számolt be a bemutatott termékekről, illetve a díjazottakról. A katalógus szerint a borok a főépületben, a földszinten a balszárnyon kaptak helyet, ahol 89 kiállító italaival ismerkedhettek meg az érdeklődők. A helyszínen sokkal több szőlőbirtokos képviseltette magát, mivel a borkereskedők vagy a A Szegedi Híradó 1875. szeptember 26-ai számában a kiállítás tervét pártoló írás jelent meg, amely különböző érveket sorakoztatott fel a mezőgazdasági bemutató megrendezése mellett.18 A cikk szerzőjének határozott meggyőződése volt, hogy az ilyen típusú rendezvények hatására a résztvevőkben az önbizalom növekszik, ami a bortermelés előrehaladását segítheti. A kiállítás emellett hozzájárul az értékesítési lehetőségek javításához, mivel alkalmat teremt arra, hogy a termelők és a kereskedők érintkezhessenek, kapcsolatba kerüljenek egymással. A bemutató képet nyújt a bor- és szesztermelés állapotáról is, ami előremozdí- tója lehet a gazdálkodási ágazatnak, hiszen a homoktalajok egyik legfontosabb hasznosítási lehetőségét a szegedi határban éppen a szőlő- művelés jelentheti. A cikk írója kifejezte reményét arra vonatkozóan is, hogy a kiállítás minél több szegedi birtokost ösztönöz az 1876-os országos mezőgazdasági bemutatón való részvételre. Az ötlet egyébként Király Ferenctől származott, aki az Alsóvárosi Társalgó Egylet 1875. szeptember 15-én tartott közgyűlésén felvetette a bor- és szeszkiállítás megrendezésének a gondolatát, amelyet a tagság nyomban magáévá is tett.19 A Szegedi Híradó 1876. február 14-ei számában arról tudósított, hogy a kiállítás megnyitásán Fodor Imre egyleti elnök tartott alkalmi beszédet, amelyet Király Ferenc felolvasása követett. 100 különböző bor- illetve szeszféleség került bemutatásra, amelyeket az Ördög Jánosból, Kain Józsefből, Kiss Istvánból illetve az Olajos Józsefből álló bíráló bizottság minősített. A borok közül „jó minőségűnek” ítélték Taschler József fehér, Hajós János, Suják László, Bartuc István, Juhász Antal, Tézsla Mátyás, Lantos Károly, Bokor József, Nováki György, Kecskeméti János, dr. Erőskövy Antal, Rózsa István, szőlészeti-borászati egyletek nagy számban mutattak be a kiállításon önállóan nem szereplő bortermelők termékeit. Szegedi Híradó 1876. szeptember 1., 2; N. Szabó 2008, 315. 18 Szegedi Híradó 1876. szeptember 26., 1. 19 Szegedi Híradó 1875. szeptember 19., 2. 487
