Bárdos Zsuzsa: Betűvetők konok akaratjáról - Munkácsy Mihály Múzeum Közleményei 2. (Békéscsaba, 2014)
Diákkutatók munkáiból - Hajdu Viktor: "Hármat tízért, hatot húszért..." Fillérecskék az orosházi hetipiacról
„Hármat tízért, hatot húszért...” - Fillérecskék az orosházi hetipiacról 173 Az orosházi piacon. Fotó a Szántó Kovács Múzeum Gyűjteményéből Orosháza utcáin. Fotó a Békés Megyei Irodalmi Gyűjteményből Az igényeket követő tettek nyomán Hunfalvy János, a magyar tudományos földrajz megalapítója már jogosan állapíthatja meg: „Orosháza nagyon vagyonos és gyarapodó mváros, fasorokkal beültetett szabályos utczákkal: a nagy piaczot a templomok és nehány emeletes ház ékesítik.”42 Az egyre növekedő jelentőségű kereskedelmi alkalom körültekintőbb rendszabályokat igényel. Ezért, hogy a helyi község Szervezési Szabályrendeletében foglaltatik: „11-ik §. 10-ik pont. (a bíró) A piaczi rendre felügyel, éretlen gyümölcs, romlott halak és egyéb az egészségre ártalmas tápszerek áruba bocsátását, a községi orvos közbenjöttével megakadályozza.43...21-ik §. 2-ik pont. (a községi állatorvos) Mint a vásári bizottság tagja, minden hetivásár alkalmával az eladásra felhajtott állatokat megvizsgálja a helyszínén, az egészségteleneket a vásártérről eltávolítván, -felügyelet alá veszi - s eljárásáról az elöljáróságnak azonnal jelentést tenni tartozik.”44 Az orosházi baromfitartás fellendülése együtt járt annak kereskedelme növekedésével is. „1876 előtt néhány kiskereskedő, az ún. libások foglalkoztak nagyarányú libatartással: felvásárolták a libákat, a libamájat pedig vasúton, darabáruként szállították Budapestre és Bécsbe. A parasztság biztosjövedelmi forrása volt a baromfitenyésztés, amely- ly el jelentős kereskedést is folytattak... Orosházán a XIX. század második felében már megjelentek a különböző felvásárlók és kereskedők, akik nagyarányú libakereskedelmet bonyolítottak le. Hirschfeld Antal 1870-ben alapította meg az Ebő Osztrák-Magyar Libamáj Export Vállalatot, amely megkezdte a libamáj exportálását. 1880-ban a Gebrüder Hungerleider cég képviseletében Steinberger Salamon megalapította exporttal és belföldi kereskedelemmel foglalkozó nagykereskedését, baromfihizlaldát és hűtőházat épített... Bartolo Michele Ber- nardinelli 1900-ban önálló vállalkozást hozott létre, amely az egyik legjelentősebbé nőtte ki 42 Hunfalvy János: A Magyar Birodalom földrajza, különös tekintettel a néprajzi viszonyokra. Budapest, Athenaeum, 1886. 223. 43 Orosháza Nagyközség Szervezési Szabályrendelete. Orosháza, Pless N. Könyvnyomdája, 1902. 7. 44 Orosháza Nagyközség Szervezési Szabályrendelete. Orosháza, Pless N. Könyvnyomdája, 1902.19.
