Kirner A. Bertalan: A békési vásár (A Gyulai Erkel Ferenc Múzeum Kiadványai 55-57. kötet. Gyula, Erkel Ferenc Múzeum 1964)

risznyák. Az ülések után még két láda fért el a saroglya segítségével a kocsiban. Lovas búzarostások is voltak a békési piacokon és vásárokon. Nem a szitás készítette búzarostára kell gondolnunk. Bár ez is a búza megtisztítását, konkolyozását szolgálja, hanem egy nagyobb gazdasági eszközre. Ez egy nagy subletkredenc alakú és nagyságú alkotmány volt, beleillesztve egy négyszögletes, dróttal vagy rézzel szövött négyzetalakú rázólap, erre hullott a búza. rázogatta tisztította meg a szeméttől. Abban az időben ez a gép különös gazdasági szerszám volt. Rá volt illesztve, egy kisebb négykerekű kocsira. A kocsi elé fogtak egy kisebb lovacskát és így járta a búzarostás ember az országot, így Békésre is jutott. Tavasztól őszig járt, mert a tömegben levő búzát nemcsak rostálni, hanem szellőzteni is kellett. Nyári időkben, nyári vásárokon azonban néha párjával is feltűntek és a piacon vagy vásáron elszegődtek a gazdákhoz rostálni. Ez abban az időben a búzamosást kímélte meg, ami talán még nagyobb munkával járt, mint a kézi, vagy különösen nagy rostával való búzatisztítás. Ismertem ilyen búzarostás embert. A piacon ácsorgott, kis lovacskájával együtt. Túrkevéből való ember volt. Biri Gábornak hívták. Később aztán ilyen rosta több gazdánál is volt. Miskároló embereket a vásárban láttam először. Érdekes emberek voltak. Kettesével jártak. Mind a kettőnek a karján görbe vastag bot volt. Olyan amilyet még a bosnyákok sem árultak és bőrbakóban voltak a szerszámaik. Szürke egyforma ruhában jártak. Csizmában. Kalapjuk mellé disznósörte volt illesztve. Vásárokon ha beszéltek valakivel mindig beírták egy könyvbe, hová hívják őket disznót herülni. Különös módszerrel fogták le a disznókat és hirtelenül végezték el a herülést Nemcsak kan disznókat herültek ki, hanem a nőstény, kocadisznókat is kimetélték, hogy a bugás, különösen a hízóba fogott nőstény-koca disznókon ne jöjjön elő. Adtak jó tanácsot is. Különösen a tenyészállatok kiválasztásánál voltak hasznára a gazdáknak. Ezek sokfelé jártak. Sokat láttak, sokat tudtak. Édesapám évenként kétszer is hizlalt disznót, a disznóherülőkkel mindig kimiskároltattá azokat. Annál inkább is jól