Schram Ferenc: Két XIX. század eleji kézirat (A Gyulai Erkel Ferenc Múzeum Kiadványai 39. kötet. Gyula, Erkel Ferenc Múzeum 1962)

plántálásra. Ha az úgy szólván hideg Grósi levegő alatt akár millyen Szellőket is plántálnak, miért nem lehetne Járásunk más részein jó borokat termeszteni. A Tenkei, Rippai, Motsári, Gyanthai, Kápolnai, Hosszú aszói dombokon való szöllő plántálás, dolgosabb nép kezei után nem utolsó hasznot reményletne. Gróf Csáky Károly Űr a Pankotai pusztáján egynehány esztendőkkel ezelőtt jó darabot plántált bé szöllővel. De az illy en helyeken levők, melly ek például szép Juhoknak és Marháknak alkalmatosak, egyszóval minden kerti Szöllők, felette nagy kárt tesznek a nemes szöllő termesztésével, kevés munkával nagy termést öntvén. Ezen kerti Szöllők, és a hazánkban nagy nehézséggel küzdő borkereskedés okozzák, hogy a már régtől műbe lévő hegyi szöllők lassanként pallagokká változnak a szegény ember kezei alatt, és hogy az arra rendelt dombon új szöllők nem igen plántáltatnak. —• Tengeri szöllő (: Ribes rubrum, Johannisbeer, vulgo ribize :) a kertekbe termesztetik, gyümöltse bé főzve kedves izű. Élelemre szolgáló plánták közzül termesztődik őszi és tavaszbúza, rozs, Tengeri vagy Kukoritz\a, alakor [tönköly] zab, kender, len, közönségesen az egész Járásba. Az Árpa és köles kövér földet kivánván, tsak a Járás alsó kövérebb részein vettetik; pohánkát majd egyedül a Bikátsi Tóthok vetnek, a Kolompér leginkább a Palotaiak és Bikátsiak által ültettetik, de másutt is több helyeken; az Oláhság nagyobb része azonban készebb a leg keserűbb éhséget kiállani, mint ezen kevés szorgalmat kivánó, hasznos termést termeszteni. Nem használtak a szükségek sanyargatásai, nem a Nemes Vármegyének javallatai, és kénszerittései; egész faluk vágynak, mellybe egy köböl kolompért sem ültetnek. Lentsét, borsót a kövérebb határok teremnek, paszulyt pedig leginkább az Oláhság termeszt a tengeri közt, Tököt hasonló képpen a tengeri közzé vetnek. — A Tsitsóka (:helianthus :) a Sertések előtt kedves eledel lévén, a bővebb termést megérdemelné, most pedig tsak eggyes emberek kertjeibe találtatik. Tzárköles seprűknek ültettetik sok helyen. A Kereskedésre való plánták közzül a dohány termesztetik ugyan néhány helyen eggyes emberek által, de éppen nem nagy mennyiségbe; említést érdemel itten, hogy Tenkei Catholicus Plébánus, Orosz György Űr Tenkén lévő nagy költséggel és igyekezettel fel állított kertjébe, sokféle és sommás, igen jó féle dohányt producált, melly akár melly hires külföldi dohánnyalis fel ér. Vadsáfránt a Debreczeni Vásárokra hordanak ezen Járás Mezőségi helységei, de tudtomra nem sokat. Ledneket mellynek termesztése a jól rendeltt gazdaságban marha eledelnek igen nagyhasznú, tsupán Gróff Csáky Károly Űr termeszt a Pankotai pusztán. A lóhere nemeket a gazdag rétek termik. Kisszántón Kamarás Lányi Imre Űr Jószágába a Sárréti Járásba a napraforgó magjából finom olajat készítenek, kár azért, hogy ezen Járásbais bővebben nem termesztik, imitt amott azomban a Kertekben látni keveset.