Gulyás Mihály: A baromfi-feldolgozás és a baromfikonzerv-gyártás története Orosházán (A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 12. Békéscsaba-Orosháza, 1987)

62. VARGA SÁNDORNÉ 49 éves, Orosháza, Szabó D. u. 36. Fiatal korától kezdve a baromfifeldolgozó üzem dolgozója, sok régi adat közlője. 63. ZIMBORÁN GÁBOR 33 éves, Orosháza, Retek u. 23. Tizenkét év alatt az üzem számos területén dolgozott. 1970-ben a kereskedelmi osztály vezetője és a gyári párt-alapszervezetek csúcsvezetőségi titkára. Adatközlők 1974-ben 1. GONDA LAJOS 52 éves, Békéscsaba, Áchim A. ltp. 116. Több éven át az orosházi keltetőállomást vezette. 2. HÁRI JÓZSEF 75 éves, Orosháza, Csapó Mihályné u. 47. 1927-től 1944-ig tollkeverő munkás az egyik kereskedőnél. 3. JÁNOVSZKI JÁNOS 64 éves, Orosháza, Kígyó u. 27. Gimnazista korában, 1923-ban tagja lett a Délmagyarországi Baromfitenyésztő Egyesületnek. 4. KEMÉNY JENŐNÉ 84 éves, Orosháza, Szabó D. u. 58. sz. A tollkereskedő Kemény Jenő özvegye. 5. KOSZORÚS OSZKÁR 32 éves, Orosháza, Gyopár u. 3. Oki. könyvtáros, könyvesbolt vezető és helytörténeti kutató. 6. MECSÉRI ISTVÁN 62 éves, Orosháza, Táncsics u. 42. A földművelés mellett libaneveléssel foglalkozott. Adatközléskor az Új Élet Tsz lúdtenyésztésében vett részt. 7. MEZEI GÁBORNÉ 63 éves, Kaszaper, Rákóczi u. 20. Az egykori kaszaperi baromfitenyésztő gazdaság munkása volt. 8. NAGY TAMÁS 48 éves, Budapest, XI. Egri J. u. 19—21. A Baromfiipari Országos Vállalat kereskedelmi igazgatója, vezérigazgató-helyettes. Megszervezte a baromfiipar történeti anyagainak gyűjtését. 9. SONKOLYOS DEZSŐNÉ 45 éves, Orosháza, Gyártelep u. 3. 1961-től húsvizsgáló szaksegéd. A népi baromfitartás jó ismerője. 10. SÜLÉ ANTAL 80 éves, Orosháza, Kigyó u. 19. Hentesüzletét vezette és amellett tyúk- és galambtenyésztéssel foglalkozott. 11. SZABADKAI ANDOR 51 éves, Orosháza, Lenkei u. 122. Az ÁFÉSZ tollfelvásárlója. 12. SZÁSZ KÁROLYNÉ 77 éves, Budapest, Rippl-Rónai u. 21. Orosházán az üzemszerű csirkenevelés egyik úttörője. 13. SZEMENYEI ÁDÁM 63 éves, Orosháza, Thék E. u. 26/a. 1931-ben a baromfitenyésztésért Állami Oklevelet kapott. 1946-ban Orosháza első alpolgármestere. 1948-tól állattenyésztő az állami gazdaságban, 1961-től a kardoskúti tsz főagronómusa. 14. SZIKORA ANDRÁS 58 éves, Budapest, V. Bajcsy-Zsilinszky u. 76. Újságíró, a Baromfitenyésztés- és feldolgozás szerkesztőségének tagja. 15. SZIKORA ISTVÁN 34 éves, Békéscsaba, Orosházi út 16. A Békéscsabai Baromfifeldolgozó Vállalat történeti anyagának gyűjtője. Adatközlők 1985-ben és 1986-ban 1. BARTOS ANDRÁS 33 éves, Orosháza, Rákóczi u. 6. Közgazdaságtudományi egyetemet végzett, 1983 óta a vállalat főkönyvelője. 148