Palov József: Az öntözések múltja a Dél-Tiszántúlon (A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 8. Békéscsaba, 1985)

На рубеже 18 или 19 веков уже успешно выращивали рис приблизительно на 1300 гектарах в южных районах Затиссайского края. Попытки в 1890—1930 гг. часто кончались неудачей. Причинами неудачи послужило следующие: недостаток в специальных знаниях, не обладали соответствующими сортами риса, засорённость рисовых полей, высокие затраты производства. Более экономичное выращивание риса началось только в 1930—38 гг. на основе достигнутых результатов исследований: интродукция сорта «Дунгхан Шали», разработка основных принципов, связанных с солеустойчивостью, густотой стеблестоя, с высадкой рассады и другими агротехническими мероприятиями риса. Товарное производство овощей было введено в Затиссайском крае болгарскими овощеводами, которые переселились в Венгрию в конце 19 века. Со временем и венгры освоили их способы овощеводства. Их производственные успехи привели к широко известному развитию в области овощеводства в наши дни в Затиссайском крае. Поливы фруктовых садов были проведены в 1933—41 гг. в подисследованной области приблизительно на 100 гектарах. Хотя начинание дало хорошие результаты, но многие специальные вопросы остались не решёнными. Таким не решёнными вопросами являются, например, рекомендуемые нормы полива и дозы удобрений, сроки орошения, вляние орошения на сохранность, на содержание сахара, на вкус и аромат фруктов. 118