A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 7. (Békéscsaba, 1983)

Gulyás Mihály: Baromfitartás és feldolgozás Orosházán, az első világháborúig

ban még arról is írnak, hogy a gépben lévő vizet a burkolatra felerősített petróleumlámpa melegíti. (11. sz. kép) A nagy érdeklődést kiváltó gépi tojáskeltetés sokféle foglalkozású embernek a figyelmét ragadta meg. Az Orosházi Újság híreiből azt is megtudjuk, hogy Szabó István is például ecetgyáros volt.

30 A feltalálók szabadalmukat valószínűleg eladták, mert a Baromfitenyésztés következő év februári számában a hirdetések között azt olvashatjuk, hogy a Szabó féle „Elektra" nevű tojáskeltetőgépet Kogler és Rossner cég gyártja.

31 11. kép. Szabó I. és Társának keltetőgépje. 1904. 11. Bild: Brutmaschine von I. Szabó und Genosse, 1904. Szólnunk kell még baromfitenyésztő egyesületekről is, mert ezek tevékenysége közvetve vagy közvetlenül kapcsolatban volt az orosházi baromfitenyésztéssel. Már a GALLUS című szakfolyóiratnak 1879. évi 1. számában felhívást intéz Grubiczay Géyza egy országos baromfitenyésztési egylet alakítására. Szükségét azzal indokolja, hogy az egyletekben alkalmat adnának az eszmecserére. Ismertetnék mindazt, amit külföldön eredményesen mívelnek a baromfitenyésztés területén, hogy azután azt átvehetnék. Egyleti tagok segítségével terjeszthetnék a jó tenyészanyagot. Javasolja még, hogy a megyei gazdasági egyleteknél egy-egy nyulászati szakosztályt is állítsanak fel. Kívánatosnak tartja, hogy az Állatorvosi Tanintézet baromfiak és tengeri nyulak gyógyításával behatóan foglalkozzék. Az első egyesület megalakulásáig azonban hat esztendőt kellett várni. 1885-ben Pécsett alakul az első egyesület. 1887. áprilisában a budapesti galambkedvelők köre is megalakult Columbia néven. Ugyanezen év májusában a haszonés díszszárnyasokat tenyésztők országos egyesülete rendes közgyűlést tart. Főtitkár : Parthay Géza, a „Házi szárnyasaink" szerkesztője.

32 1902-ben megvetik az alapját a Baromfitenyésztők Országos Egyesületének. 1907-ban „Békéscsabán baromfitenyésztő egyesületet óhajtanak alapítani. Hír szerint gróf Wenckheim Dezsonét fogják elnöknek felkérni".

33 A századfordulón több grófné és nagybirtokos felesége kapcsolódik be a baromfitenyésztésbe, akik elsősorban az idegen fajták behozatalával és szaporításával foglalkoztak. Részt vesznek a kiállításokon s az eladásra szánt tenyésztojást és tenyészbaromfit az újságokban hirdetik. 171