A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 7. (Békéscsaba, 1983)
Gulyás Mihály: Baromfitartás és feldolgozás Orosházán, az első világháborúig
1. kép. A földművelésügyi miniszter elismerése a kiváló baromfitenyésztésért. 1931. (Szemenyei Ádám orosházi származású tenyésztő tatársánci határrészben levő tanyája akkoriban még Hódmezővásárhelyhez tartozott.) 1. Bild : Anerkennung des Ministers für Feldwirtschaft für ausgezeichnete Geflügelzüchtung 1931 (Das Gehöft des aus Orosháza stammenden Züchters Ádám Szemenyei im Feldgrenzgebiet der Tatarenschanze gehörte damals noch zu Hódmezővásárhely). 2. kép. Szemenyei Ádám a földművelésügyi miniszter elismerő érméjét kapta 1933-ban az Orosházán megrendezett Délmagyarországi Baromfikiállításon. (Természetes nagyság.) 2. Bild: 1933 erhielt Ádám Szemenyei auf der in Orosháza veranstalteten Südungarischen Geflügelschau die Anerkennungsmedaille des Feldwirtschaftsministers. (Natürliche Größe) 3. kép. Sülé Antalt a kiállított baromfiaiért a Délmagyarországi Baromfi- Galamb- és Házinyúltetenyésztők Egyesületének, valamint egy pestszentlőrinci baromfitenyésztőnek érméjével tüntették ki. 1933. 3. Bild: Antal Sülé wurde fürsene ausgestellten Geflügel mit der Medaille des Südungarischen Geflügel-, Tauben- und Hauskaninchenzüchterverbandes, sowie mit der Medaille des pestszentlőrincer Geflügelzüchterverbandes ausgezeichnet. 1933. 4. kép. Megbecsülték és értékelték már a galambokat is. A Békés megyei Gazdasági Egyesület elismerő oklevele. 1930. 4. Bild: Auch die Tauben wurden bereits geschätzt und bewertet. Anerkennungsurkundeder Wirtschaftsvereinigung des Komitats Békés. 1930. Orosháza baromfiállományának mennyiségéró'l legkorábban az 1884. év szeptemberében összeírt adatok tájékoztatnak. 5 Tyúk 16 000, lúd 7600, kacsa 3700, pulyka 60g0, alamb 5200. Veres József Orosháza története című könyvében, már 1773-tól kezdve több évnek 165
