A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 2. (Békéscsaba, 1973)
Erdélyi Zoltánné–Sisa Béla: A szarvasi szárazmalom műemléki helyreállítása
A szarvasi szárazmalmok fejlődését a város újratelepítésének idejétől kísérhetjük figyelemmel. A török elleni felszabadító háborúban Szarvas is elpusztult, romokban maradt és évtizedekig elhagyatva lakatlanul áll. 1720-ban kapja meg Harruckern J. György és megkezdi betelepítését. 1722-ben népesül be. Nógrád, Abauj, Pest megyéből és Békéscsabáról jöttek részben magyar, többségükben evangélikus szlovák jobbágyok. 19 1723-ban már mezővárosi kiváltságot kap, a város fejlődik és lakosainak száma is gyorsan nő. Az új városhoz nagykiterjedésű puszták, legelők tartoztak. Ebben az időben még az állattenyésztés a legfontosabb gazdasági tevékenység itt, a gabonatermelés csak a XIX. sz. elején kezd fellendülni. A letelepülőknek első kérései között szerepelt egy községi szárazmalomnak a felépítése, amire meg is kapták az engedélyt. Tessedik Sámuel Szarvas Mezőváros Gazdasági Krónikájában a szárazmalmok helyzetéről is beszámol. 1743-ban még csak két szárazmalom volt a városban. A szárazmalmok helyett szívesebben látná a vízimalmokat, de Szarvason később sem építettek vízimalmot. Békés megyében a középkorban a Körösökön szép számmal voltak vízimalmok, a török elleni háborúkban azonban nagy részük elpusztult és később is csak kevés épült újjá. Nagyobb számban létesültek ezután száraz, majd szélmalmok. 1760-ban már négy szárazmalom van, ezek mint a többi földesúri javak bérbe voltak adva a községnek. 1769-ben hét szárazmalom van árendáben 20 , 1773-ban már nyolc malomról van említés. 21 1785-ben felépítik az új egyházi malmot, majd 1787-ben Rohoska Mátyás molnármester megépíti az első olajmalmot. Tessedik írja, hogy még 1804-ben is hat mérföldről is jönnek ide olajat sajtoltatni. A szárazmalmok száma tehát állandóan szaporodik. Az 1822. évi várostérképen már 13-at jeleznek. A malmok szaporodása természetes velejárója volt a városi lakosság növekedésének, a fellendülő földművelésnek és a gabonatermelésnek. 9. kép: Tomka Sándor az orsó csöveinek faragása közben Figure 9: Sándor Tomka during the carving of the spindle tubes 136
