Ujváry Zoltán: Gömöri magyar néphagyományok (Miskolc, 2002)

SZÜLŐFÖLDÖN HONTALANUL

A SZERELMI ÉLETTŐL A LAKODALOMIG ALSÓSZUHÁN 691 Házasságkötés, lakodalom 697 JELES NAPOK, DRAMATIKUS JÁTÉKOK 705 Luca estéje, éjszakája 705 Karácsony 707 Betlehemes játékok 711 Farsang 720 Húsvéti fürösztés 723 Pünkösd, májfaállítás 724 Alkalmi játékok lakodalomban, fonóban, farsangkor 726 Gergely-napi színjátékok 729 LÉVÁRTI HIEDELMEK 757 AZ ÁLLATTARTÁS HIEDELMEI ÉS GYÓGYÍTÁSI ELJÁRÁSOK A TURÓC VÖLGYÉBEN 769 HIEDELEMALAKOK A TURÓC VÖLGYÉBEN 775 A TÁRSADALOMNÉPRAJZ KÖRÉBŐL 781 AZ EGYHÁZ ÉS HÍVEI HÉTBEN 787 Eklézsiaszervezés és rendtartás 787 Adatok az eklézsia matrikulájából (1787-1848) 792 A héti református egyház története (1737-től 1888-ig) 801 GÖMÖR HÍRES MUZSIKUSA: CZINKA PANNA 811 EGY VERSELŐ FÖLDMŰVES: DOMBY LAJOS 819 NÉPRAJZ BARTHOLOMAEIDES MONOGRÁFIÁJÁBAN 831 INTERETNIKUS ÉS REGIONÁLIS KAPCSOLATOK GÖMÖR NÉPI KULTÚRÁJÁBAN 869 Kapcsolat, kölcsönhatás, érintkezés, párhuzam és analógia 870 Migráció és kolonizáció 872 Az „amerikások" hatása a népi kultúra változására 878 NÉPI TÁPLÁLKOZÁS HÁROM GÖMÖRI VÖLGYBEN 887 A három völgy: Szuha-völgy, Turóc-völgy, Csermosnya-völgy 888 Vadon termő növények a táplálkozásban 898 Méz a táplálkozásban 908 Hal és vadhús a táplálkozásban 911 A gömöri kenyér 914 Tej és tejtermékek a táplálkozásban 928 A juhtej 936 A sertéshús feldolgozása és tartósítása 939 Levesek 946 A gömöri konyha főtt tésztaféléi 952 Sült tészták 956 Étkezési szokások 962 Heti étrend 964 Ünnepek és jeles alkalmak ételei 969 A munkások étkezése 973 Élelmiszerek tárolása 975 Tartósítási módok 976 A táplálkozáshoz kapcsolódó tárgyak, eszközök 980 FÜGGELÉK 984 SZÜLŐFÖLDÖN HONTALANUL 985 Az én falum 986 Az első baljós jelek 987 Szlováknak lenni vagy elmenni 989 Az elhurcolás megkezdődik 991