Kárpáti Béla szerk.: Első lépések a történelembe (Miskolc, 1988)
VÁROSTÖRTÉNET - TELEPÜLÉSTÖRTÉNET - Alaxai Zsuzsa - Hevesi Attila - Nagy Tibor: Az avasi pincészet
VÁHDSTÖRTÉNET - TELEPÜTJÉ^RTÉNET Az avasi pincészet (Kocsmák és mulatók az Avason) /részlet/ Alaxai Zsuzsa - Hevesi Attila - Nagy Tibor A szőlőkultúra pusztulása után az avasi pincerendszert egy északkeleti és egy nyugati oldalra oszthatjuk. Az északi és keleti - belváros felőli - oldalon a polgárok megtartották azt a hagyományos pincekultúrát, amely jelen fejezetünk tárgya lesz; a nyugati (a vasgyár felőli) oldal, az úgynevezett Danyi-völgy, a barlangváros a következő fejezet témája lesz. A Magyar Szemle 1931-es egyik számában Kaffka László így lelkesedik az avasi pincekultúráért: "Hazánkban Miskolc város mellett elterülő Avas hegy lejtőjén épült régi borpincék felelnek meg legjobban a mai weekendgondolatnak. Szombatonként ide rándul ki a család és a jóbarátok, hogy a magyar ember természetéhez oly nagyon hozzátartozó kedélyes borozgatás közben beszélgetéssel, politizálással pihenje ki fáradalmait." Ez a pince- és vikendkultúra tetszik meg Móra Ferencnek és Móricz Zsigmondnak is (ennek eredménye a Móra emléktábla Marja laki Kiss Lajos hajdani pincéje falán). Az Avason az 1935-36-os városi címtár (Miskolc thj. város címtára, szerkesztette Aba Sándor, 1936.) szerint még csak 6 bejelentett vendéglő van az Avason: - Fábián Ferenc Nagy-Avas Csáti-sor - Hajdú Endréné Nagy-Avas Felső-sor 406 - Klein Ármin Nagy-Avas Pázmány-sor 383 - If j. Leskó János Nagy-Avas Középső-sor 385 - Zsebesi Pál Jézus-kút sor 700 - Zsólyomi János Nagy-Avas Iatabár-sor 388. E vendéglősöknek ma már a leszármazottaikat sem találjuk Miskolcon. A hajdani vendéglőknek elhagyott nyomaik vannak, több közülük már eltűnt a föld színéről. így pl. lebontották már a Pázmány-sor végén a Turista Szállót, s a mellette álló vendéglőt is, csak nyomai vannak a Mélyvölgy utcai Kioszk Vendéglőnek, mely árnyas kerthelyiségével kellemes színfoltja volt az Avasnak. (Egy 1930-as prospektus szerint a Miskolci Bükk Egylet által üzemeltetett turistaszállóban 5 szobában 48 ágy volt bérelhető. Egy ágy 1 ,50-2,00 pengőbe, a napi menü 2,70 pengő-