Wolf Mária: A borsodi földvár. Egy államalapítás kori megyeszékhelyünk kutatása - Borsod-Abaúj-Zemplén megye régészeti emlékei 10. (Budapest - Miskolc - Szeged, 2019)
II. Az ispáni várat megelőző falu
177 II.l 5.2.3. A háziállatok rövid jellemzése II. 15.2.3.1. Szarvasmarha - 6338 db Az állatmaradványok közül a legtöbb maradványnyal képviselt házi emlősfaj (65,53%). A szarvasmarhamaradványok közül 3793 db (59,84%) Borsod faluból, 2545 db (40,16%) az ispánsági vár időszakából származik. A szarvasmarhacsontok anatómiai megoszlását a 41. táblázat tartalmazza. A legtöbb csontmaradvány a törzsből származik (2420 db), ezt követik a hátulsó végtag (1510 db), a mellső végtag csontjai (1277 db), majd a fej (915 db) és a ujjcsontok (216 db) száma. A szarvasmarha-koponyákat minden esetben széthasították, a szarvcsapokat levágták, mindösszesen 22 töredékük került elő. A rövid, kis szarvcsapok báziskeresztmetszete kerek vagy ellipszis alakú. A szarvcsapok méreteit a 15. táblázat tartalmazza. 15. táblázat. Edelény-Borsodi földvár Szarvasmarhaszarvcsap méretei (mm) Szarvcsap töredék h.nagy átm. kis átm. bázis körméret /100/ 45 31 128 /54/ 48,5 31,5 133 /31/ 36 33 112 /52/ 45 33,8 128 46 Subadultus/95/ 49 37 149 A fejcsontok közül legtöbb a mandibulatöredék (317 db), az agykoponya (frontale, parietale, temporale, basioccipitale, occipitale) 229 db. Az izolált (kiesett) fogak száma 232 db. A törzsrégió legtöbb maradványa a borda (1781 db), közel hatoda (272 db) a hátcsigolya, a nyak- (157 db) és ágyékcsigolya (141 db). Nagyon kevés a keresztcsont töredéke (20 db) és a farokcsigolyák száma (3 db). A végtagcsontok közül a mellső láb maradványa kevesebb a hátulsó láb maradványainál. A mellső végtag csontmegoszlása: scapula - 486 db, humerus - 305 db, radius - 233 db. Az ulna 107 db, a metacarpus 127 db. A carpale előfordulása nagyon kevés (19 db). A hátulsó végtag csontmegoszlása: tibia - 513 db, pelvis - 286 db, femur - 283 db. A metatarsus és töredékei 210 db. Feltűnően kevés a tarsalék száma. Az ujjcsontok száma kevés (216 db), de a borsodi emlősállatok közül a legtöbb. A szarvasmarhacsontok töredékességére jellemző, hogy csak 441 db (6,95%) volt mérhető. A hosszúcsontok közül 1 radius, 16 metacarpus és 12 metatarsus volt ép. A rövidcsontok közül 66 db astragalus, 23 db calcaneus és 155 db ujjcsont volt lemérhető (16. táblázat). 16. táblázat Edelény-Borsodi földvár Szarvasmarhacsontok méretmegoszlása (mm) Csont Db átlag min.max. Humerus dist.sz. 23 73,67 60 92 dist. m. 19 68,60 59 84 Radius hossz 1 324 324 prox. sz.28 72,14 57,5 80,5 dist. sz. 19 66,56 57 78 Metacarpus hossz 16 185,78 173 202 prox. sz.26 55,54 48,5 63 prox. m.29 33,73 26,5 47,5 diaph. sz.20 30,12 27 36 dist. sz. 21 54,5 48 61,5 Tibia hossz 1 297 prox. sz.4 80,25 78 84 dist. sz. 37 56,42 49 66 Astragalus hossz 66 59,78 47,5 68 szélesség 63 40,59 35 48 magasság 57 33,35 28,5 45,5 Calcaneus hossz 18 126,41 113 147 szélesség 23 42,82 34,5 51,5 magasság 21 50,22 45 57 Metatarsus hossz 10 203,05 185 218 prox. sz.27 41,72 35 51 prox. m.24 39,60 31 48 diaph. sz.17 22,70 19 29 dist. sz. 21 48,00 42,5 58 Phalangis 1.med-sag. h. 98 48,09 40 56 prox.sz.91 27,25 22 33 prox.m.90 29,45 24 36 diaph. z.97 23,32 17,5 29 dist. sz. 93 25,87 21,5 33 Phalangis II.hossz 48 33,85 28 43,5 prox. sz.48 27,23 22 33 diaph. sz 47 21,82 17,5 29 diaph. m.48 21,12 14 26 dist. sz. 46 22,86 18 28 Phalangis III.hossz 9 68,00 57 77 Az ujjcsontok kivételével a vázcsontok méretei nemek szerint jól elkülönülnek egymástól, ezek alapján a tehenek - bikák/ökrök aránya 3:1. A szarvasmarhacsontok abszolút többsége kifejlett (adultus) vagy idős (maturus) életkorú egyedektől származik. A fiatalabb egyedek maradványainak a száma: 1 újszülött (neonatus), 8 egy évnél fiatalabb borjú (infan-
