Bencsik János: Kapitalizálódó gazdaság, polgárosodó társadalom (Officina Musei 13. Miskolc, 2003)
IV. A VÁROS TÁRSADALOMRAJZA: CSOPORTOK, RÉTEGEK, OSZTÁLYOK
4. A vásárbirónak évi fizetése eddigelé 40 f pp. volt most a teendők sokasodván ha hivatalának pontosan meg akar felelni más élelmet kereshető foglalatosságot nem tehet: ezért is alázatos véleményem: a vásárbirói fizetést vagy megjavítani, vagy ami kivihetöbb: a vásárbíró által felfedezett hibák pénzbeli büntetésének egy 3d része adattasson fáradtsága jutalmául. 5. A vásárbirónak múlt 1850. évi fizetése 40 f pp fizettessen ki s a következő év negyedként pontosan fizetődjön. 6. A fent irt pontok szigorú tellyesítésében a T város közönségének nagy jó léte rejlik s csupán ezeknek betű szerinti tellyesítéséhöz köti továbbra is a vásárbirói hivatalát. Balsy István, vásárbíró" Az árukínálat és a lakossági kereslet A tokaji kereskedelmi egységek pénzforgalma a lakosság igényét mutatja, a szükséglet pedig az áruválasztékot generálta. Vagyis, a megnyilvánuló árukereslet kielégítésére törekedtek a kereskedők. Példánkban a Heyduk Ferenc kereskedő boltjában kapható áruféleséggel találkozunk. Tokajban 24. Mártzius 848. Nemzetes Szeidl Antal özvegye részére (számla) 1 db gyertyás láda fl 25 krj 10 legfinomabb Czukor 11 fl 4 legfinomabb kávé 6 fl 24 krj 1 Svajczer Kávé - 30 krj Készpénz 10 fl 1 Schuh vichs (suviszk) - 26 krj 1 Fein Fa olaj 1 fl Összes: 29 fl 45 krj El ösmerem Eiszenhutt Terézia ki van fizetve Heyduk Ferenc Y'/ ' / y Y /Ys >j£ /<, 5g BS ~Y~ ^ * ... Ls? ; jszk ^ Y*~/~ ;^: v ^,^^-—>Y^ " Y* t S....-*£ m Y' > YY^; y j/ Heyduk József tokaji kereskedő üzleti számlája (1849)