Szabadfalvi József - Viga Gyula szerk.: Árucsere és migráció / a Tokajban 1985. október 28-29-én megrendezett tanácskozás anyaga (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 18. Miskolc, 1965)
Viga Gyula: A gyümölcs a népi árucserében
Alföld népessége változatos formában cserélte ki ennek kapcsán a termékeit, mindez jelentős volumenű migráció életben tartója volt. Még akkor is jelentős gazdasági folyamatnak és kulturális érintkezésnek kell értékelnünk a gyümölcskereskedelmet, ha az Alföld népességének hagyományos táplálkozási struktúrájában a gyümölcs még a mainál is kisebb jelentőséggel bírt. A gyümölcskereskedelem a szállítás és a csere változatos formái révén valósult meg, amelyek a népélet sajátos területét körvonalazzák. Századunk elején a hazai gyümölcstermesztés korábbi szerkezete alapjaiban átalakult. Extenzív formái és kisebb termékhozamai egykor nagyobb volumenű kereskedelmet indukáltak, mint a későbbi intenzív termelés, melynek termőterületei már egyenletesebben oszlottak meg az ország különböző tájai között. Ezzel megváltozott a gyümölcskereskedelem korábbi jellege is, és nem csupán mennyiségi, hanem minőségi értelemben is. Számos archaikus vonása azonban ma még jól tanulmányozható néprajzi módszerekkel. IRODALOM ANDRÁSFALVY Bertalan 1963 Duna menti gyümölcsöskertek. Adatok a magyarországi déli Duna-szakasz népi gyümölcskultúrájának ismeretéhez. Értekezések . .. 271-305. Pécs. 1972 Néprajzi jellegzetességek az észak-mecseki bányavidék gazdasági életében. Dunántúli Tudományos Gyűjtemény 107. (Separatum). Budapest. 1973 A Sárköz ősi ártéri gazdálkodása. Vízügyi történeti füzetek 6. Budapest. 1975 Duna mente népének ártéri gazdálkodása Tolna és Baranya megyében az ármentesítés befejezéséig. Szekszárd. BALASSA Iván 1964 Földművelés a Hegyközben. Budapest. BÁLINT Sándor 1976-77 A szögedi nemzet I— II. Szeged. BARNA Gábor 1973 A tutajozás kulturális jelentősége a Közép-Tisza és a Hármas-Körös mentén (kézirat). 1981 Zur kulturellen der Flösserei auf der Theiss und auf der Hármas-Körös. PALÁDIKOVÁCS Attila (szerk.): Traditionelle Transportmethoden 157-159. Budapest. BELÉNYESY Márta 1955 Szőlő- és gyümölcstermesztésünk a XIV. században. Néprajzi Értesítő XXXVII. 11-30. BELUSZKY Pál 1959 Tiszafüred vonzásterülete. Jászkunság 3. sz. 118-127. BÉL Mátyás 1984 Magyarország népeinek élete 1730 táján. Budapest. 1984a Hungáriából Magyarország felé. Budapest. BÍRÓ Katalin, T. 1981 A Kárpát-medencei obszidiánok vizsgálata. Archaeologjai Értesítő 108. 194-205. BOROVSZKY Samu (szerk.) é.n. Gömör-Kishont vármegye. Budapest. é.n. Heves vármegye. Budapest. é.n. Hont vármegye. Budapest. é.n. Nógrád vármegye. Budapest. 192
