Barsi Ernő: Sály : egy bükkalji falu a hagyományos gazdálkodás idején (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 17. Miskolc, 1965)

két kanál zsírt, még égy pohár olajat. Ezt beletőtöttük a tehénbe. Hát tíz perc múlva végigcsapott rajta, tizenöt perc múlva meg mán kérődzött a tehén." A pásztorok büszkék állatgyógyítási tudományukra. Olykor többre is tartják az orvostudománynál. Tarjáni András mondotta: „Égy pásztorember többet tud égy állatorvosnál. Nagyon jó ember ez a mi állatorvosunk, a Vereskútí. Mondom neki: mán csak égy olyan orvosságot mondjon nekem annak a juhnak, aki beteg, hogy jobban isiégyén tőle. Hát nem tud olyat mondani. De ő csak mosolyog rajta. Azt azér' még kéli hagyni, hogy néha az orvosnak is igaza van!"