Csengeri Piroska - Tóth Arnold (szerk.): A Herman Ottó Múzeum évkönyve 55. (Miskolc, 2016)
Történettudomány - Bodnár Mónika: Égerszög 18–19. századi társadalma az anyakönyvek tükrében (1760–1831) - Gyulai Éva: Gezeichnet durch Maria Joseph Peschka – Miskolci kamarai tervrajzok, 1773. Előtanulmány az új várostörténeti kiállításhoz
232 Gyulai Éva 6. kép. M. J. Peschka: A Szarvas Vendéglő első emeleti alaprajza, 1773 (BJXA C. p. N° 347.909) BJXA® felv. Fig. 6. M.J. Peschka: Payout ofthe first floor of The Dear Inn (Wirtshaus Hirsch), 1773 (BJXA C.p. N° 347.909) Photo: BJXAP 2. A Szarvas Vendéglő és Kávéház első emeletének tervrajza, 1773 (6. kép)" M 85. Entwurf des ersten Stockwerks des in den Marktflecken Miskolcz gur königliche) Krön Herrschaft Dios-Györgehörigen Hirschen Wirths- und Kaaffe Hauses samt jenem was repariret werden sollen. Kaschau den 13te junj 1773. Ge^eichent durch Maria Joseph Peschka manu propria A következő terven a Szarvas nevű uradalmi vendéglő és kávéház első emeletének alaprajza szerepel, e szerint kívánták 1773-ban az épületet átalakítani. 11 BJXA C. p. No 347.909 A Szarvas vendéglőt vagy kocsmát és kávéházat már 1755-ben említik a ma Sötét kapunak nevezett átjáró mellett, a Derék Piac és a főutcába vezető egykori országút találkozásánál. Emeletét az uradalom a 18. század második felében a csizmadia céhnek adta bérbe, akik itt üzletet nyitottak (DOBROSSY 1985. 15—17; DOBROSSY-IGLÓI 1982). Az átalakítást célzó alaprajz jelmagyarázata a vendéglő és kávéház feletti emelet funkcióját és használóit is feltárja, vagyis 1773-ban az uradalom a földszinti, jól jövedelmező vendéglő (kocsma) és kávéház infrastruktúráját akarta fejleszteni azzal, hogy a vendéglősnek vagy kocsmárosnak, illetve a kávémérést végző alkalmazottnak több helyiséget kitevő szállást biztosít. A. Durchfahrt [Átjáró] B. Gewölbe [Bolt/Boltozott helyiség] C. Dazugehöriges Quartier [Ehhez tartozó szállás] D. Ein einfaches Mietflmmer [Egyszerű bérelhető szoba]
