A Herman Ottó Múzeum évkönyve 47. (2008)

KÖZLEMÉNYEK - Somogyi Gábor: A svájci Bergell-völgyi cukrászkultúra miskolci meghonosítói

került, akitől halála után azt felesége örökölte. Ugyanakkor Silvestri saját rokonsága és első felesége rokonsága egyes tagjai javára 500-1500 Ft összegű jelzálogjogokat jegyeztek be az ingatlanra.

18 Silvestrinek sem első, sem második házasságából gyermeke nem született. Silvestri Jakab 1869-ben halt meg. Sógora, Giovannini Rudolf, aki már Miskolcra érkezésétől Silvestri mellett dolgozott, sőt évek óta már társa volt (Silvestri&Co) megosztozott az özveggyel és átvette az üzlet vezetését. Ekkor hívta maga mellé - talán kezdődő betegsége miatt is - Vicosopránóból a fiatal, 18 éves Prevosti Oszkárt. Ő Prevosti Sára bátyjának, Antalnak volt örökbe fogadott fia. Giovannini Rudolf, aki még gyermekként jött 1837-ben Magyarországra fokozatosan magyarrá vált, így könnyebb volt neki magyar asszonyt találni. Feleségül Herke Sándor gazdag miskolci kereskedő és vámosi Gyurkó Zsuzsanna leányát, Johannát választotta. Még 1859-ben megházasodott és többgyermekes apa lett. Cukrászüzletét azonban alig három évig vezethette, mert hosszas szenvedés után 47 éves korában vízkórságban meghalt. Ekkor felesége, Herke Johanna vette át az üzlet vezetését. Silvestriné Prevosti Sára mint háztulajdonos és özv. Giovannini Rudolfné és kiskorú gyermekei között olyan haszonbérleti szerződés jött létre, amely szerint özv. Giovannini Rudolfnét és kiskorú gyermekeit a Széchenyi u. 5. sz. ház boltjára, a mellette levő konyhára, laboratóriumra és tartozmányaira 1872. febr. 1-től 1878. febr. l-ig terjedő időre haszonbérleti jog illeti meg.

19 Ekkor az üzlet már hivatalosan is „Giovannini cukrászcég."

20 A Silvestri és Giovannini rokon családok között jó kapcsolat volt, amit az is mutat, hogy Giovannini Rudolf első gyermekének, az 1860. június 11-én született Arnoldnak a keresztanyja Silvestriné Prevosti Sára volt. A váratlanul megözvegyült Giovannininé Herke Johannának nemcsak négy kisgyermek felnevelési gondjával kellett szembenéznie, hiszen legkisebb lánya, Blanka ekkor alig egyéves volt, hanem a cukrászüzlet vezetését is át kellett vennie. És ekkor már édesapja, Herke Sándor sem élt, aki segíthette volna. E 18 Rózsa M. i. m. 251. 19 Rózsa M. i. m. 255. 20 L. a M. v. t. ir. 177/1872 sz. tanácsülési jegyzőkönyvben. 11. kép. Giovannini Rudolf gyászjelentése