A Herman Ottó Múzeum évkönyve 47. (2008)

KÖZLEMÉNYEK - Somogyi Gábor: A svájci Bergell-völgyi cukrászkultúra miskolci meghonosítói

5. kép. Az eperjesi csipkézett oromzatú ház, ahol Zuan Rudolf cukrászüzlete volt Magyarországról Giovannini Rudolf fia, Arnold (1860-1905) kért és kapott 1887ben a család nemességére vonatkozó igazolást Stampa község hatóságától, amelyet a járási főhatóság is megerősített Borgonovóban (6. kép). Ebben a Zuannino de Zuannini és a Giovannino de Giovannini rokoncsaládok nemességét igazolták. A Zuannini családnevet sokszor Zuan-nak rövidítve használták. Giovannini Arnoldnak ezen igazolásra 1888-ban történt házasságkötéséhez volt szüksége, mivel a benedekfalvi Detrich családból nősült. Mielőtt a svájci cukrászok miskolci történetét folytatnánk, szólni kell még a nagy magyar hazafivá vált Zuan Rudolf további életének érdekes eseményeiről. Az eltelt évek alatt annyira magyarrá lett, hogy a 48-as szabadságharcban az Eperjesen verbuválódott nemzetőr csapatnak őt választották parancsnokává. Hősiesen harcolt a magyar szabadságért alakulata élén, ezért a világosi fegyverletétel után Kassán bebörtönözték és halálra ítélték. A bátyjai kegyelmi kérvényt nyújtottak be Lederer osztrák tábornokhoz, aki azt elfogadta és visszaadta szabadságát. Ezt követően az eperjesi Zuan cukrászda a 48-as szellemiségű magyarok találkozóhelye lett. Nem sokkal halála előtt ismét megházasodott, Kovács Friderikát vette nőül. E házasságból gyermekük már nem született, de felesége unokahúgát, Lacsaj Ilonkát örökbe fogadta, aki végül örököse lett. Az eperjesi temetőben síremlékére az alábbi szép gondolatokat írták: „Itt Nyugszik a Jámbor jó Keresztény; a hű férj és barát, a lelkes polgár és hazafi, a nemes jótevő És szegények atyja Zuan Rezső szül. Casazziaban Schweizban 9dik November 1800; meghalt 9dik májusban 1861; Áldás és béke hamvaira! "

u 11 A Zuan vagy Zuannini családra vonatkozó adatokat a genealógus és Zuan leszármazó Leonhard Mörikofer úrtól Zürichből kaptam, amiért ezúton is köszönetet mondok.