A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 32. Kunt Ernő emlékére. (1994)

KÖZLEMÉNYEK - VARGA Gábor: Adatok a debreceni református kollégium szikszói szőlőbirtokának történetéhez (1772-1842)

Jún. 23., 24., 25., 26. Huszonöt ember második kapálást végezte. Napszám: 15 krajcár. Aug. 17-én „16 fő igazgató fejér tseléd". Napszám: 9 krajcár. Aug. 27., 28., 29-én a 3. kapálást naponta 10-en csinálták. Napszám: 15 krajcár. A Vámos úti szőlőben Ápr. 8-án nyitottak, ápr. 22-én metszettek. Máj. 10-én első kapálás. Júl. 28-30-án végezték a 2. kapálást, aug. 25-én a 3-at.

33 A Nyúl-máji szőlőben Ápr. 11-12-én nyitottak; máj. 13-14-én először kapáltak. Jún. 30., júl, 1., 2., 3-án volt a 2. kapálás, aug. 13-án igazgatás és aug. 26-án történt a harmadszori kapálás. 1802 októberében Kováts jelentette Domokos Imrének, a kollégium kurátorának, hogy nagy üggyel-bajjal ment végbe az idei szüret. Részben az időváltozás, másrészt a nagy termés miatt nem tudtak elegendő hordót köttetni. Amíg 1801-ben csak 32 hordóval termett, addig most 90-nel lett.

34 1804. júl. 20-án újból szép termésről ír, „tsakhogy a költség iszonyú lesz, mivel a férjfi munkás béri 30 krajczár, az asszonyi munkásé 17, s több, hogy az tsáté is felettébb drága."

35 A távolabbi szőlőket (Nyúl-máji, Vámos úti) nem tudta másodszor kapáltatni, mert esők voltak, most meg már a vincellér kapára állt. ígéri a harmadját időben fogja véghez vitetni. A munkadíjak két év múltán sem csökkentek. 1806 áprilisában olvashatjuk: „A szőllők a sok viszontagságos idő ellenére ki vannak nyitva, de még metzve nintsennek. Hijába Ígérünk 10-12 garas napszámot, még sem kapunk munkásokat."

36 Június 15-én: „A Szőllőknek nagy részét tsapta ugyan a hideg, de még így is nagyon szépen mutatják magokat és már tsak egy vagyon fel kötetlen. A Rózsásnak nagyobb része bé is van másodolva."

37 Ez évben a szüretet október 27-én fejezték be. Kováts István korára való tekintettel kérte többször is a felmentését, de erre csak 1808-ban került sor. 5. Ns. Várady István inspektorsága (1808-1814) 1808 tavaszán Simonffy Sámuel a kollégium részéről kifogásolja, hogy az évenkénti homlítások ellenére sok a tőkehiány. Megtiltja, hogy mint tavaly az üres helyekre káposztát s más zöldségeket rakjanak. Várady júliusban az alacsony borárakról panaszkodik, 14-16 forintért sem igen akar vevője akadni. „A Miskoltzi Kováts is szavát felejtette, a ki az Kulatsból hörpintett, nem hogy árost hozott volna, de bort innya sem jött által." Ugyanekkor a nagy esőzésekről írván megjegyzi: „Amit egy nap kapáltak, azt 33 31. Uo. II. 21. b. 1798. VIII. 22. 93. o. 34 31. Uo. II. 21. b. 1802. X. 28. 7. o. 35 31. Uo. II. 21. b. 52. o. 36 31. Uo. II. 25. b. 1806. IV. 15. 15. o. 37 31. Uo. II. 25. b. 1806. VI. 15. 18. o. 497