A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 30-31/1. (1993)

HOFFMANN Tamás: „Az új gazdálkodás”. Kultúrnövények és haszonállatok az Alpoktól északra

Steinbach, Fr. 191A Gewanndorf und Einzelhof. (= Historisch genetische Siedlungsfor schung Genese und Typen ländlicher Siedlungen und Flurformen. Hrg.: H. J. Nitz) Darmstadt. 42-65. Stoianovich, T. 1951 The Mais. Annales E. S. C. VI: 190-193. Stouff, L. 1970 Ravitaillement et alimentation en Provence aux XlVe et XVe siecles. Paris - La Haye. Teuteberg, H. J. 1975 Zur sozialgeschichtlichen Bedeutung der Kartoffel und ihrer Eingliederung in die deut­sche Volkskost. [= Ethnologische Nahrungsforschung. Vorträge des 2. Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung. Helsinki, 1973 (Kausatieteellinen Arkisto 26)] Teuteberg, H. J. 1979 Die Rolle von Brot und Kartoffeln in den historischen Entwicklung der Narhrungsge­wohnheiten. Ernährungsumschau V: 149-154. Teuteberg, H. J.-Wiegelmann, G. 1986 Unsere tägliche Kost: Geschichte und regionale Prägung. (= Studien zur Geschichte des Alltags, VI.) Münster Thirsk, J. 1964 The Common Fields. Past and Present XXIX: 3-25. Thirsk, J. 1967 The Farming Regions of England (= The Agrarian History of England and Wales Ed. : J. Thirsk) Cambridge. IV: 1-112. Thirsk, J. 1974 New Corps and their Diffusion: Tobacco Growing in Seventheent Century England. (= Urban Growth and Rural Change 1500-1800. Essays in Hunour of W. G. Hoskins) London: 76-105. Titow, J. Z. 1965 Medieval England and the Open Field System. Past. XXXII: 86-102. Titow, J. Z. 1972 Winchester Yields: A Study in Medieval Agricultural Productivity. Cambridge. Tits-Dieuaide, Marie-Jeanne 1975 La formation des prix céréaliers au Brabant et en Flandre au XVe siécle. Bruxelles Tith-Dieuaide, M. J. 1981 Ľévolution des techniques agricoles en Flandre et en Brabant du XlVe au XVIe siecle. Annales E. S. C. no. 3.362-381. Tits-Dieuaide, M. J. 1984 Les Campagnes flarnandes du XIII du XVIII siecle, ou Ies succes dune agriculture traditionelle. Annales E. S. C. XXXIX: 590-610. Trost, E.-Trumler, G. 1984 Zur allgemeinen Erleichterung ...: Eine Kultur- und Wirtschafts - geschichte des Tabaks in Österreich. Wien Van Der Wee, H.-E. Van Cauwenberghe 1978 Productivity of Land and Agricultural Innovation in the Low Countries (1250-1800). Louvain (= Centre beige dhistoire rurale, publ. no. 55.) Vandenbroeke, C. 1971 Cultivation and Consumption of the Potato in the 17th and 18th Century. Acta Históriáé Niederlandicae. Vandenbroeke, C. 1975 Agriculture et Alimentation. Gent-Leuven Vanderbroeke, C.-Bublot, G. 1980 LAgriculture en Belgique hier et aujourdhui (Sous la direction dA. Verhulst et G. Bublot). Bruxelles Verhulst, Adriaan 1963 Ľéconomie rurale de la Flandre et la dépression économique du bas moyen-âge. Études Rurales X. 68-80. 453

Next

/
Oldalképek
Tartalom