A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 28-29. (1991)

HOFFMANN Tamás: A parasztházak fűtése (Előzmények, technikai megoldások. – Európai vázlat)

18.-kép. Tűzhely, tulajdonképpen a szobában álló és onnan fűtött (tehát a korábban használt kemencék emlékét idéző) szemeskályha, melynek füstfogója (kandallója) van. Keverékforma, mely a 17-18. században kezdett terjedni a módosabb parasztok házaiban Erdélyben. Kalotaszeg, Kolozs m. - EAF19706. Haranghy György felvétele 1919. ban sok szórványtelepülés jött létre, tehát a gazdálkodás kiterjedt a mélyen fekvő völgyekből a magasabban fekvő hegyoldalakra. Az ideköltözők természetesen izolálódtak a mélyben vezető utak kulturális áramlataitól és a városok civilizációs hatása később érte őket, mint a völgyek, síkságok parasztjait. Minthogy a városok a X-XIII. században már jól prosperáltak, hatásuk a XIV-XVI. században már érzékelhető volt a falusi építészetben. A Duna mentében, a síkságon a XV-XVI. század fordulóján már sokfelé terjedt a kályhák és szobák építésének tudása. Viszont a Magyar Alföldet környező domb- és hegyvidék még két-háromszáz évig megőrizte középkori építészeti kultúráját és lakásnormáit. A felsorolt tájak falusi építészetében a kályha beállítása elsősorban azzal a következménnyel járt, hogy a konyhából fűtötték a falon keresztül vágott nyíláson át az otthon melegét adó építményt, s ezáltal a kályhának helyet adó szobát. A konyhában szabad tűzhely állt, úgy, hogy az épület tulajdonképpen két tűzhelyhez jutott. Sőt arra is volt példa, hogy a konyha hátsó falán át vágott nyíláson keresztül egy kenyérsütő kemencét is fűtöttek alkalmanként (valószínűleg nyáron), amit a házhoz kívülről hozzáépítettek. Erre a Magyar Alföldön (a Bácskában és a Duna-Tisza közén) már a XV. század második feléből származó régészeti leletek között találunk példákat. A szokás később is élt ezen a tájon. Bár a konyhákat eleinte nem padlásolták le, és a füst részben közvetlenül jutott a padlástérbe, részben az ajtón át az udvarba, a XVI-XVII. század fordulójától épített kémények e téren is javították ezeknek a házaknak a lakhatóságát. 405