A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 22-23. (1985)

VIGA Gyula.: Gyümölcstermesztés és a gyümölccsel való kereskedelem a Bükkalján

gyümölcsanyaggal, a mindenkori terméshez váamint a kereslet—kínálat változásaihoz igazodva. A rendszer lényege, a kistájon belüli és az Alföld-hegyvidék közötti munkamegosztás azonban egyértelműen kitűnik belőle. Úgy vélem, hogy a gyümölcstermesztés a táji, geográfiai feltételekhez való alkalmazkodás egyik formája ezen a területen, s az ily módon nyert termékek az Alföld és a hegyvidék közötti termékcsere fontos eszközei. A termékcsere azonban gyenge minőségű gyümölcsfaállományra és alacsony művelési színvonalra épült, ily módon változó, esetleges eredményt produkált. A gyümölcstermesztés a gazdaságok „extenzív" termelési ága volt, mintegy kísérője a többi gazdálkodási ágnak, elsősorban a szőlőtermesztésnek, eredménye ugyanakkor jelentős — ám esetleges — kiegészítője a gazdasági tevékenységből származó jövedelemnek. Csak sajátos színfolt maradt mindvégig az Alföld és a hegyvidék közötti munkamegosztásból eredő termékcsere skáláján, bár alkalmas lehetett volna e terület századunkban egy — a Duna—Tisza közén vagy a Nyírségben megvalósítotthoz hasonló - intenzív kertkultúra kialakítására. S ez nagymértékben csökkentette volna azokat a gazdasági-szociális feszültségeket, amelyek ezt az területet jellemezték. A gazdasági-szociális struktúra azonban maga volt gátja a más irányú fejlődésnek, így e vidék gyümölcstermesztése más alapokon épült fel, s más irányban is fejlődött, mint a fentebb említett intenzív kertkultúráké. Akiváló földrajzi adottságok azonban a jelenleginél is nagyobb szerepet szánnának mai gazdaságunkban is e táj gyümölcsészetének. IRODALOM Balassa L, 1975. A tokaj-hegyaljai borféleségek terminológiája. Magyar Nyelv LXXI. 299-308. Elek L, 1966. A gyümölcstermelés alakulása Magyarországon 1859-1959. Agrártörténeti Szemle VIII. 272-302. Fényes E., 1847. Magyarország leírása I. Pest. Fényes E., 1851. Magyarország geographiai szótára ... I-VI. Pest. Kiss L., 1978. Földrajzi nevek«timológiai szótára. Budapest. Laczkó L, 1964. Borsod-Abaúj-Zemplén megye gyümölcstermesztésének múltja. Borsodi Szemle 4. szám. 9-17. A magyar korona országainak mezőgazdasági statisztikája 1895. Budapest 1897. Magyar Statisztikai Közlemények 15. Magyarország állatállománya, gazdasági gépfelszerelése és gyümölcsfaállománya az 1935. évben. Budapest 1937. Magyar Statisztikai Közlemények 100. Mezőgazdasági statisztikai adatgyűjtemény 1870-19 70. Földterület III. Községsoros adatok. Budapest 1970. Paládi-Kovács A., 1973/a. Néhány megjegyzés a magyar parasztság teherhordó eszközeiről. Ethnographia LXXXIV. 511-526. Paládi-Kovács A., 1973/b. Batyuzó lepedóTc és elnevezésük Borsod-Abaúj-Zemplén megyében. A Herman Ottó Múzeum evkönyve XII. 431-462. 20 A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 305