Viga Gyula: Tevékenységi formák és javak cseréje a Bükk-vidék népi kultúrájában (Borsodi Kismonográfiák 23. Miskolc, 1986)

23. kép. Cserépfalusi mészárus Tiszaigaron, 1949. (Bakó F. felv. NM. 97.367.) Fontos szerepet játszott a mésszel való kereskedés Bükkzsérc életében is. A faluban általában nem égettek meszet, vagy csak keveset, így a zsérciek vagy a Hór-völgyön, de elsősorban Felsőtarkányban vásárolták meg a meszet. A tarkányiak annyit égettek, hogy a helybeli fuvarosok nem győzték eladni. A két falu között sajátos munkamegosztás jött létre: a tarkányiak inkább égettek, a zsérciek pedig fuvaroztak.

152 így írt erről Kolumbán Lajos 1930-ban:

153 „A fiatal házas csak addig jár summásnak, ölfa vágónak, míg 152. Péter Mária és Varga Melinda gyűjtése: ENA. 2104/79. 153. Kolumbán Lajos gyűjtése: E. A. 9385. 272. 80