Dobrossy István: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945 (Borsodi Kismonográfiák 21. Miskolc, 1985)
78. kép. Régi pince borháza 1983-ban a Felső sor 436. sz. alatt 112 79. kép. Szalonnasütés az Avason a 20. sz. elején .
/
