Dobrossy István: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945 (Borsodi Kismonográfiák 21. Miskolc, 1985)
8. kép. A Kispipa vendéglő az 1960-as évek rekonstrukciós munkálatai után 19. századi alapítású a miskolci munkásmozgalom történetében is számon tartott „Vörös rák" vendéglő. Építésének pontos idejére eddig nem kerültek elő egyértelmű igazoló dokumentumok. Közelítő adatként fogadhatjuk el, hogy 1849. július 23-án „a Veresrák melletti határdombon egy spiont felakasztottak". 47 Ezentúl a 19. század közepén készült térképek is. feltüntetik, mint a Csaba—Miskolc közötti utat felező megállóhelyet és étkezési lehetőséget. Ezentúl a város krónikájában feljegyezték, hogy 1872-ben „a város vagyonát képezte egy ház — amely a veresrák mellett volt". 48 1898-ban pedig, amikor a közegészségügyi felügyelő bizottság elhatározta, hogy a városi kórházat (ti. Erzsébet kórház) a Népkert mellett, a Csabai úton fogják felépíteni, az építési dokumentumok között szerepel, hogy annak egyik határa a Népkert, s a Csabai úton haladva túlsó határa a Vörös-rák vendéglő. 4 9 A Vö47 Szendrei J., 1911. 4. 135. 48 Szendrei J„ 1911.4.881. 49 SzendreiJ., 1911.5.530.