Bakó Ferenc: Bükki barlanglakások (Borsodi Kismonográfiák 3. Miskolc, 1977)
la mode de vie des troglodytes est étroitement liée à la culture de la vigne et de la viticulture. Même les gens les plus pauvres possédaient une cave parce qu'ils étaient payés fréquemment pour leurs travaux à la journée faits sur une grande propriété en nature, en raisin ou vin. Il n'existe pas une parmi les habitations troglodytiques de la montagne de Bûkk dont on pourrait démontrer qu'elle est plus ancienne de deux cents ans, mais cette forme d'habitation remonte sans doute à l'époque des rois de la maison d'Ârpâd. Les cellules de moine de la presqu'île de Tihany et même tout le couvent peuvent être datés au milieu de l'onzième siècle. On peut démontrer qu'ils existaient sur notre territoire aussi des bâtiments troglodytiques à destination ecclésiastique quoi qu'en nombre très restreint (bain de grotte à Tapolca, antre d'ermite à Demjén, les restes de l'églisegrotte à Istenmezeje). Dans la montagne de Bûkk on trouve outre les habitations troglodytiques les soi-disant „roches en forme de ruche", c'est-à-dire des niches creusées dans la pierre polie qu'autrefois on pouvait fermer et dont on se servait pour l'apiculture extensive. On a constaté de ces roches que leur emploi remonte à l'onzième siècle et on peut supposer qu'elles sont les souvenirs de la culture primitive de la tribu kabare des Hongrois conquérants. Les habitations troglodytiques connues aux autres contrées du bassin des Carpathes, en conséquence d'autres données géologiques, ne sont pas si nombreuses et n'on pas la même variété en aucun endroit. On ne peut trouver d'exemples analogues le plus près que dans l'Asie Mineure, dans le Caucase et dans la Crimée. La matière, le tuf volcanique y est pareil, de même la présence des bâtiments ecclésiastiques à côté des habitations laïques, les caves à vin et la caractère viticulteur de la profession des habitants. L'auteur cherche l'origine des habitations troglodytiques dans la montage de Bûkk dans cette direction et il pense en premier lieu à la tribu kabare dont il a déjà mentionné le rôle d'initiateur à propos des roches en forme de ruche. 132
