Gáti Csilla (szerk.): A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve 54., 2016-2017 (Pécs, 2017)

TERMÉSZETTUDOMÁNYOK - Dénes Andrea: Vadnövények gyűjtögetése és piaci árusítása Baranya megyében egykor és ma. Etnobotanikai áttekintés és napjaink gyakorlata

A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve (

2017

)

98

Fajnév (tudományos név)

Magyar fajnév

az Új magyar füvészkönyv szerint (zárójelben a tájnév)

A felhasználás módja

(rövidítések: Gy: gyógynövény, T: tápláléknövény,

V: vadvirág /vágott virág, E: egyéb) 1980 előtt

19802010

napjainkban

Felhasznált növényi rész

Adat forrása (rövidítések: ex litt.: ex litteris (írásbeli közlés) ex verb.: ex verbis (szóbeli közlés) ined.: ineditum (kiadatlan közlés)

Verbascum phlomoides L. & Verbascum sp.

szöszös ökörfarkkóró faj (Katzeschwänz)

Gy: teaként gyomorfájásra, virágának levével fájós, köszvényes derekat borogattak, virága vízben lefojtva, majd napon pácolva, fájós fogak öblögetésére; E/Gy: szentelt gyógyfű; E: mérgező halfogásnál halbódításra Gy E

Gy

virág, virágos hajtás

Nagy 1942

: 282

., Baranyai 1978

: 78

., Füvesy 1997

: 209

., Wild 1997

, Gunda 2001

Verbena officinalis L.

vasfű (vasfí, szaporagaz, Eisenkreidich, Aisekraidich )

T: ”Ugorka” téli eltevéséhez használják, E: babona, újkenyér sütéskor a kemence búbjára tették, hogy szapora legyen a kenyér; E/Gy: szentelt gyógyfű

Gy T E

hajtás

Nagy 1942

: 272

., Müller 1973

: 157

., Baranyai 1978

: 78

., Bálint 1975

: 362

., Wild 1994

Veronica officinalis L.

orvosi veronika (Kätzerje, Ketzerje, Ketzje, Ketze)

E/Gy: szentelt gyógyfű

Gy E

virágos hajtás

Wild 1994

Viburnum opulus L. / Viburnum sp.

kányabangita, bangitafaj (bangita)

Gy/T:lekvár készült a termésből, V: díszcsokorban árulják

Gy/T, VP  

VP

virágos és terméses hajtás, termés

Müller 1973

: 156

., Horvát 1942

: 60

.

Viola alba Besser & V. suavis M. Bieb & V. odorata & Viola sp.

ibolya, fehér ibolya, kék ibolya, illatos ibolya

Gy: virágának teája slejm oldónak, V: virágcsokorba gyűjtötték, sokan árulták utcán, piacon

Gy VP

VP

virágos hajtás

Horvát 1942

: 59

., Gelencsér 1977

: 4

., Dénes 2016 ined.

Viscum album 

L.

fehér fagyöngy

V: karácsonyi csokrokban vágott virág; E: fájából furulyanyelvet faragtak

VP E

VP

VP

terméses hajtás

Horvát 1942

: 61

., Borsos et al

. 1976

: 4

., Baranyai 1978

: 78

., Dénes 2016 ined.

, Wágner 2015 ex litt.

* adat a történelmi Baranyából, ma már határon túli, drávaszögi területről