Gáti Csilla (szerk.): A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve 54., 2016-2017 (Pécs, 2017)
TERMÉSZETTUDOMÁNYOK - Dénes Andrea: Vadnövények gyűjtögetése és piaci árusítása Baranya megyében egykor és ma. Etnobotanikai áttekintés és napjaink gyakorlata
A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve ( 2017 ) 70 kebogyóra szakosodott árus kényszerből követte a családi hagyományt, nagyszüleit, akik 40 évig csipkebogyó-gyűjtéssel és feldolgozással foglalkoztak. Új igények is hatnak a piaci kínálatra. Egy salátanövényeket termelő árus kínálatába vásárlói igény jelzése után került be például a kertjében gyomnövényként növő tyúkhúr, csalán és pongyola pitypang is (17. ábra). Azóta konyhakész salátakeverékekben és önállóan is árulja ezeket, mert „ elfogy ”. Hasonlóképpen van igény a kövér porcsinra is, az egyik termelő vegyszermentesen művelt kertjéből hozza annak, aki kéri. A piaci vadnövény-árusítás jövedelme sok gyűjtőnek fontos és szükséges kiegészítés vagy fő jövedelem. Az 1950-es évekbeli Zengővárkonyban is akadtak „ olyanok, akik az erdőbő ” éltek ( Nyilassy 1951: 9.), és ma ismét vannak. A vadnövényt vagy gombát gyűjtők és árulók napjainkban részben vagy egészben újratanult tudománnyal gyakorolják ezt a tevékenységet, de szinte mindig rendelkeznek valamilyen múltbeli, családi vagy közösségi érzékenységgel a vadnövény- vagy gombaismeretre és az erdei gyűjtögetésre. Nagyszülő, szülő vagy más rokon gyűjtött, esetleg gyerekkorban küldték gyűjteni, vagy éppen együtt szedtek gyógynövényeket a nagypapával. A gyűjtők és árusok feltehetően egymástól is tanulnak. Ha egy faj a piacon jól fogy, akkor legközelebb többen is hoznak. Napjainkban az egészség- , illetve ökotudatos életmód és az internet segítségével globálissá vált tudás egyaránt erősen hat a gyűjtögetés újraéledésére. Köszönetnyilvánítás Ezúton köszönöm Borbás Marcsi, Gyenei Gábor, Handler Gábor, Kárpáti Ferenc, Kevey Balázs, Lelkes András, Nagy Gábor, Németh Ibolya, Novák Ferenc, Orbán Imre, Pálfai László, Tóth János, Vágner Géza, Völgyi Sándor, Vörös Kálmán, Wágner László és minden további adatközlő adatszolgáltatását, segítségét. Köszönettel tartozom Burján István, Ferkov Jakab, Kőszegi Gábor és Sárközi Katalin segítségéért a néprajzi források kutatásában . Wild Katalinnak köszönöm a baranyai németek virágszentelési szokásáról küldött információkat. A cikkben szereplő archív fotók a Janus Pannonius Múzeum Néprajzi, valamint Történeti Osztálya fotótárának anyagából gazdagítják az összeállítást. Köszönöm munkatársaimnak, hogy megőrizték és engedélyezték a képanyag közlését! A tanulmány lektorálásáért külön köszönet illeti Papp Nórát és Varga Annát.
